张家口市林业部门开展冰葡萄引种试验

2016-09-12 05:02:44 原辅材料

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记者从张家口市林业部门获悉,今年起,市林业局将联合宣化葡萄研究所开展冰葡萄区划引种试验,今年将在崇礼、万全等6个县区的适宜区域引进10多个优良冰葡萄品种,共栽种60亩。

据了解,冰葡萄酒生产因气候条件要求特殊,生产工艺独特而产量稀少,价格昂贵,为葡萄酒中的极品,被誉为液体黄金。目前,仅德国、奥地利、加拿大等少数国家和地区生产,我国仅辽宁、甘肃等个别地区少量试种。随着人们生活水平的日益提高,冰酒作为高档葡萄酒市场需求将越来越大,产业前景广阔,发展潜力巨大。

根据规划,今年我市重点选择了崇礼、万全、赤城、蔚县、怀来、宣化6县区的部分适宜区域作为试点,引进威代尔、天缘奇、粒粒特、西拉、雷司令、美乐、黑比诺、马夫鲁特、小白玫瑰、北醇等10多个优良冰葡萄品种,共栽种60亩。目前,栽植工作全部结束,下一步将通过技术管理、观察,进行数据采集和分析研究。

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