酿酒技术

酸枣酒的工艺流程及作用

酸枣,也称山枣,形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。酸枣为多年生灌木,喜光、耐旱、耐寒、怕涝,有很强的生命力,不用人工生产,尤其是其自身有很强的抵御病虫害能力,免去喷洒农药之工序,属于绿色食品的范畴。

人参枸杞酒的泡法及用处

在中国民间流传着各种药物泡酒的方法,拿蛇泡酒也是屡见不鲜,但是用着些东西泡酒的好处是什么,喝了有什么作用如果你去问泡酒的人他对你说的或许也是前辈总结下来的经验之谈,并没有什么书面形式留下的对证。下面小编就为大家介绍下人参枸杞酒的做法及枸杞泡酒的好处。

甘薯怎样酿制黄酒?

很多人都知道黄酒具有丰富的营养物质,并且是最好的饮料酒和烹饪时候的佐料。你知道黄酒的酿制工艺吗?那么甘薯怎样酿制黄酒呢?很多人都知道黄酒具有丰富的营养物质,并且是最好的饮料酒和烹饪时候的佐料。你知道黄酒的酿制工艺吗?那么甘薯怎样酿制黄酒呢?原料配方鲜甘薯25kg,大曲7.5kg,花椒、

客家的酿酒方法

客家黄酒是非常受欢迎的一款酒。每到年底,新米出来就开始准备,酿酒是客家女人冬季的首要任务.再忙也从不耽搁。为此酿制出来的客家酒,酒质非常的好。那么客家的酿酒方法有哪些呢?下面一起来看看吧!客家黄酒是非常受欢迎的一款酒。每到年底,新米出来就开始准备,酿酒是客家女人冬季的首要任务.再忙也从不耽

黄酒的制作方法介绍

我国的黄酒,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。那么下面就一起来看看黄酒的制作方法介绍吧!我国的黄酒,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。那么下面

红葡萄酒专业生产过程

红葡萄酒,由于营养价值高,口感好,在市面上非常的受消费者的关注和青睐。常喝葡萄酒的你,一定要了解一下葡萄酒的酿制工艺,这样在品鉴红葡萄酒的时候才能更好地品味出红葡萄酒的口感!那么红葡萄酒专业生产过程是怎么样的呢?红葡萄酒,由于营养价值高,口感好,在市面上非常的受消费者的关注和青睐。常喝葡萄

3158名酒网教你制作青梅酒

许多的消费者喜欢喝保健酒,其青梅酒也是保健酒的一种,深受终老年人的钟爱。青梅酒的营养成分丰富,口感酸甜,有助消化。下面,小编就教你制作青梅酒吧!许多的消费者喜欢喝保健酒,其青梅酒也是保健酒的一种

介绍人参枸杞酒制作方法

人参是我国中药中很名贵的药引,对于人体健康发挥很重要的疗效。人参用在医学上作用很大在配枸杞子、,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力。是最具养生保健的药酒配方,人参枸杞酒怎么制作呢?下面小编介绍人参枸杞酒的做法吧!

怎样做荔枝酒

想自己做酸甜可口的果味酒吗?下面,小编就给大家介绍一种果味酒的做法――荔枝酒。很多人都喜欢吃荔枝,荔枝有生津止渴、理气益血的作用。荔枝酒是一种很健康的果酒,含有丰富的维生素,促进血液的循环,对女性的皮肤特别好处,可以使皮肤光滑有光泽。

如何自制养生酒

古人有这样的说法,冬季每天饮用养生酒两三剂,等着到了立春的时候,身体会更加的强壮。虽然现在的市场上边有很多的酒水代理商也都在卖这种酒,但是一般情况下,其实自己也是可以在家里边做的。古人有这样的说

起泡酒的酿造工艺是怎么样的?酿制起泡酒的方法揭秘

起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的一种葡萄酒,口感偏甜,酒精度数低,在市场上是很受欢迎的!那么你知道起泡酒是如何酿制的吗?起泡酒的酿造工艺是怎么样的呢?酿制起泡酒的方法有哪些呢?下面就一起来看看吧!起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的一种葡萄酒,口感偏甜,酒精度数低,

西班牙卡瓦起泡酒酿造工艺

卡瓦起泡酒(Cava)是西班牙起泡酒的招牌,西班牙的卡瓦酒(Cava)与法国的香槟酒同属于气泡酒,最重要的是西班牙卡瓦起泡酒的价格是香槟的一半,所以在市场上西班牙卡瓦起泡酒的销量是很不错的!那么你知道西班牙卡瓦起泡酒酿造工艺是怎么样的吗?下面一起来看看吧!卡瓦起泡酒(Cava)是西班牙起泡

各种家庭自制果酒方法

秋季即将到来,气温由冷转热,许多水果开始陆续上市,也是家庭酿造果酒的好时机。秋季即将到来,气温由冷转热,许多水果开始陆续上市,也是家庭酿造果酒的好时机。樱桃酒将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去

土壤:葡萄酒的摇篮

同样是使用赤霞珠酿造的葡萄酒,同样在地中海气候下酿造,但是酒评家刁钻的舌头却能在瞬间分辨出哪一款来自勃艮第,哪一款来自纳帕谷。没错,凭借土壤的差异性,世界各地的葡萄酒也呈现出不同的风味。那么土壤对于葡萄酒的影响有多大?今天我们就将带领大家了解种植酿酒葡萄的不同土壤。看看葡萄酒的“基本”。

什么药酒有着补肝功效?

市面上的药酒非常的多样化,不同的药酒还有着不同的功效。为此很多人都会根据自己的体质来泡制合适的药酒。那么什么药酒有着补肝功效呢?市面上的药酒非常的多样化,不同的药酒还有着不同的功效。为此很多人都会根据自己的体质来泡制合适的药酒。那么什么药酒有着补肝功效呢?肝酒【酒方名称】补肝酒【来源】《

美容养颜药酒配方大全

药酒不仅仅有着很好的保健功效,还有着一定的美容养颜功效。当然前提是你喝的是美容养颜药酒。那么要想泡出美容养颜药酒,首先你要了解美容养颜药酒配方!药酒不仅仅有着很好的保健功效,还有着一定的美容养颜功效。当然前提是你喝的是美容养颜药酒。那么要想泡出美容养颜药酒,首先你要了解美容养颜药酒配方!八

民间药酒配方大全

酒是我们日常不可缺少的饮品,饮酒有利于健康,药酒更是延年益寿,很多家庭都会自己泡制药酒。药酒的泡法是非常的简单的,只需要掌握一定的配方。那么下面就一起来看看民间药酒配方大全吧!酒是我们日常不可缺少的饮品,饮酒有利于健康,药酒更是延年益寿,很多家庭都会自己泡制药酒。药酒的泡法是非常的简单的,

如何自制山楂酒?

山楂酒活血、补气、健脾,此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。而且山楂酒的口感酸酸甜甜的,在市场上是很受消费者青睐的。那么如何自制山楂酒呢?下面就一起来看看自制山楂酒的做法吧!山楂酒活血、补气、健脾,此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。而且山楂酒的口感酸酸甜甜

如何更好地泡制药酒

如何更好地泡制药酒随着人们生活水平的不断提高,不少的人们对于自身的健康保健意识也是在逐步的提高,现如今市场上各式各样的保健品也在竞相的进入到人们的生活之中,但是,很多的保健品在质量问题上都会存在有或多或少的安全隐患问题

立冬时期的黄酒酿造

立冬时期的黄酒酿造现如今酒水行业发展迅速。而新品牌的酒水也如天上的星星一样让人眼花撩连。在酒水招商网上面的品牌酒也越来越多。而现在立冬的季节又来到了。传统的手工黄酒这种酒水现在也受到了人们的追捧。

药酒怎么泡才正确?

中药泡酒在我国已有几千年的历史。民间也有自制药酒的传统,将买好的枸杞、当归、人参、灵芝等侵泡在白酒中,就成为人们的日常饮品。很多家庭都会自己泡制药酒,但是却不知道药酒怎么泡才正确?中药泡酒在我国已有几千年的历史。民间也有自制药酒的传统,将买好的枸杞、当归、人参、灵芝等侵泡在白酒中,就成为人

药酒怎么泡才科学?

如今大家都注重自己的身体健康,药酒泡制就成了很多人的首选。泡药酒的方法非常的简单,但是也是很有讲究的。那么药酒怎么泡才科学呢?如今大家都注重自己的身体健康,药酒泡制就成了很多人的首选。泡药酒的方法非常的简单,但是也是很有讲究的。那么药酒怎么泡才科学呢?首先是选酒。一般是白酒为好,且度数在5

玫瑰花怎么泡酒?玫瑰花泡酒的方法

现在人们越来越重视养生,泡酒成了很好的选择!不少家庭拿玫瑰花泡酒。因为玫瑰花泡酒有着良好的和胃、理气、止痛的作用。那么玫瑰花怎么泡酒呢?下面就一起来看看玫瑰花泡酒的方法吧!现在人们越来越重视养生,泡酒成了很好的选择!不少家庭拿玫瑰花泡酒。因为玫瑰花泡酒有着良好的和胃、理气、止痛的作用。那么

大蒜酒怎么泡?大蒜酒的制作方法

大蒜是个宝,常吃身体好。为此生活中吃大蒜的人士非常的多,不少人都非常的喜欢吃大蒜。大蒜不仅仅可以拿来入菜,大蒜还能拿来泡酒。那么大蒜酒怎么泡呢?下面就一起来看看大蒜酒的制作方法吧!大蒜是个宝,常吃身体好。为此生活中吃大蒜的人士非常的多,不少人都非常的喜欢吃大蒜。大蒜不仅仅可以拿来入菜,大蒜

黄酒的作用及酿造方法

黄酒的作用及酿造方法黄酒是中国古老传统中的知名营养酒水,适量饮用黄酒除了对人体有益处外,还有一定的烹饪作用,下面就随小编一起来看看吧!黄酒是中国古老传统中的知名营养酒水,适量饮用黄酒除了对人体有

药材好 酒才好

药材好酒才好专家称,保健酒竞争的实质是原料药材的竞争――药材地道,保健酒才会纯正。仲景药馆酒使用仲景验方,用道地药材浸泡,药香纯正,酒香浓郁,入口柔和,回味无穷,该酒专为成功男士酿造,因营养价

枸杞酒的酿造方法之发酵法

枸杞泡酒有着很好的营养功效,有利于强身健体。为此在市场上很受消费者青睐!不仅如此,泡制枸杞酒的方法是非常的简单而且多样化的。今天我们就来看看枸杞酒的酿造方法之发酵法吧!枸杞泡酒有着很好的营养功效,有利于强身健体。为此在市场上很受消费者青睐!不仅如此,泡制枸杞酒的方法是非常的简单而且多样化的

枸杞酒的酿造方法之浸泡法

枸杞在中医里有这样的定义:滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚,常饮筋骨强健,延年益寿,可见,枸杞的药效是十分显著的。而对于枸杞酒,主要有浸泡法和酿造法两种。今天小编就为大家说说枸杞酒的酿造方法之浸泡法!枸杞在中医里有这样的定义:滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚,常

泡药酒的误区有哪些?

秋冬季节,很多人热衷于自制药酒,每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同,所以自制药酒及饮用药酒必须讲科学,不然就很容易走入误区。那么泡药酒的误区有哪些呢?下面就跟着小编了解起来吧!秋冬季节,很多人热衷于自制药酒,每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同,所以自制药酒及饮用药酒必须讲科学,不然

普罗旺斯葡萄酒酿酒过程

普罗旺斯是一个非常美好的地方,这里的葡萄品种也比较多,酿制出来的葡萄酒也是比较受消费者欢迎的。而且普罗旺斯葡萄酒有着自己的独特的酿制方式。下面就一起来看看普罗旺斯葡萄酒酿酒过程!普罗旺斯是一个非常美好的地方,这里的葡萄品种也比较多,酿制出来的葡萄酒也是比较受消费者欢迎的。而且普罗旺斯葡萄酒