李耳酒的千年文化

春节作为中国最大的节庆活动，在数千年的文化传承中，酒文化已成为重要的文化基因组成。中国人讲究无酒不成席，特别是在春节这个特殊的节庆活动中，酒文化更是成为凝聚亲情、增进友情、抒发感情的春节文化符号。

春节作为中国最大的节庆活动，在数千年的文化传承中，酒文化已成为重要的文化基因组成。中国人讲究无酒不成席，特别是在春节这个特殊的节庆活动中，酒文化更是成为凝聚亲情、增进友情、抒发感情的春节文化符号。

数千年来，中原地区长期处于历史舞台的中心，河南在历史上的特殊地位，也助长了豫酒文化的形成和传播。在河南东部，一座古城因历史名人而享誉中外，而这位名人，据说是饮了白酒佳酿，才如醍醐灌顶般顿悟，创始道教，写下道德五千言，并得道成仙。他就是道教创始人老子，姓李名耳;这座古城，古称楚苦县，今叫鹿邑县。

日前，在“第六届鹿邑人在郑州创业联谊会”上，笔者有幸认识了河南李耳集团董事长朱杰，并了解到老子与酒的历史故事。

老子李耳曾掘井于鹿邑北，得甘泉，名为“九龙泉井”，以此井泉酿酒，款待天下名士访客。此井泉延续2600年至今不竭，造出佳酿李耳美酒。唐高宗年间，高宗亲临鹿邑拜谒老子时，一官员向其呈献了老子所酿美酒，唐高宗饮罢大为赞赏，下旨命官员传承古老工艺，建立酒坊，并将此酒命名为李耳酒，以此来纪念老子，这就是李耳酒的来历。至今，鹿邑还流传着“御驾鹿邑拜老子，十里飘香李耳酒”的佳语。

李耳酒遵循“道法自然”的规律，延续一脉相承的品质，采用“九龙泉井”的井水，选用当地优质高粱、小麦、玉米等粮食，在固态泥池发酵，老五续渣蒸馏，于自然中甄选精华窖藏，天、地、人和谐统一。

为传承道家思想，弘扬老子文化，李耳酒推出的“云上欢腾、又见花开、欢伯呼我、怡然自得”等几款系列酒，均从老子《道德经》中的精髓思想升华而来，充满诗意，充满生命与爱的化合，蕴含浓厚的道家文化气息。仿佛这不是一瓶瓶酒，而是一段段千年文化的诉说。开启李耳，又见花开;喝上一口，怡然自得。喝下的是美酒，享受的是自然，感悟的是大道，在酒香中感受老子文化畅想之旅。

随着李耳酒的市场营销，其背后的千年文化渊源也走进千家万户，在节庆、聚会、婚嫁等各种场合的餐桌上，道家思想也得到更深层次更大范围的传承和传播。

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