保健酒破局，路在何方？

保健酒市场大不大？不大！相对于白酒市场每年超过2000个亿的销售规模和容量，保健酒市场刚过百亿的年销售规模仅仅占到白酒市场容量的5%，差距明显。保健酒龙头企业劲酒的年销售30多个亿也仅仅是白酒龙头企业五粮液年销售300多个亿的十分之一而已。但保健酒行业的发展速度快不快？很快！年均超过30%的复合增长率相比白酒市场多年的增长徘徊，那是有了天壤之别。只是有一点值得关注，白酒行业经历过多年的发展现在是百花齐放、百舸争流，不但有茅、五、剑的领跑，也有洋河、郎酒以及众多地方名酒企业的争奇斗艳，整个发展形势都是欣欣向荣；反观保健酒的发展除了劲酒的一骑绝尘，加上椰岛的勉强跟随，其它保健酒企业大多是为了生存在奋斗，离白酒行业的百花齐放那不是三五个坎级可比。

虽说后来的五粮液、茅台依托强势的背书品牌推出黄金酒、白金酒搅局保健酒市场，但那也只是雷声大、雨点小，从我等行业人的眼光看纯粹就是一忽悠，因为全面布局和铺市不代表消费者的真正接受，货压在一、二级商的仓库里更不是销售的真实体现，除非是史玉柱先生玩了这一把不打算再玩了，经销商找不到退货的门道只好自认倒霉，否则，这庞大的库存最终还是需要史兄想办法消化的。对老史来说，目前的办法只有两个，要么继续广告上的烧钱，将积压逐步消化，要么宣布项目的流产，承担退货的损失，不管是哪种方法，老史不将前期大规模的招商布局获得的利润吐出来是不可能的了。当然，老史也可以静待市场的咸鱼翻身，因为保健酒市场也是需要煎熬的，保不定再过两年市场就起来了，史氏的耐心在其生意生涯中还是有口皆碑的。

看行业的发展光看目前的现状是得不出行业的发展脉烙的，从过去、现在再预测未来或许能够找到些眉目。下一个十年，保健酒如果继续目前年递增30%的速度，十年后再造一个上千亿规模的行业就会成为现实，从这一点来说，保健酒行业未来的发展确实是前途不可限量。那么未来十年，保健酒会有些什么样的发展趋势？我们不妨就此做一些预测。

一、风光无限的小瓶酒

相比于白酒的应酬功能，保健酒自身的定义就决定了其主流是一款休闲酒。既然是保健，没有谁傻到要依靠天天的过量进补来达到保健目的，如果那样也就失去了保健的根本目的。我们回头看看十年前的劲酒和椰岛，那个时候的保健酒行业刚刚起步，借助市场的不规范和椰岛压倒性的广告投放，以礼品和大瓶酒为主的椰岛成了行业领袖，那个时候的保健酒操作一切向椰岛看齐，椰岛也成了行业的黄埔军校，从椰岛出来的人才成了各个立志进军保健酒企业的抢手货。但市场的发展终归要回到其本来面目，历经保健品市场的回落，向保健品操作看齐的椰岛也逐步回归平静，符合保健酒自身定位的劲酒凭借125ml装的小支酒成了行业新的霸主，而且其发展步伐比之前的椰岛快了不止三、五倍，现在的保健酒行业如果没有劲酒发话，行业的声音很难被视为真理。

未来的保健酒行业小瓶酒的销售会占到整个行业销售的70%以上，小瓶保健酒的风光可想而知了。保健酒的这种趋势与白酒的明显区别是其行业特性和定位决定的，我们涉足其中如果不能明白这一点，就不能跟上保健酒快速的行业发展步伐。椰岛近几年也是看到了这种趋势才转向其小瓶酒的重点推广，如果没有及时转型，现在的椰岛恐怕也已经消失于无影无踪了。中国酒网酒类营销