黄酒企业管理——加强检测力度

震惊全国的“三鹿奶粉事件”，相信大家都还记得，一个在乳制品行业响当当的品牌企业在瞬间土崩瓦解，其罪魁祸首却是一种叫三聚氰胺的添加剂，致使国家和企业蒙受了巨大的损失。2009年年初，国家颁布了新的《食品安全法》，进一步明确了食品安全监管机制、统一食品安全国家标准、强化经营者社会责任，新标准一方面扶持“合法合规的优秀企业”，另一方面则直接惩治“假冒伪劣”，使强者更强，使无良者出局，这给黄酒企业带来了健康发展的巨大机会。但面对当前全球性的金融危机，黄酒企业又该如何做到让消费者放心、安心地食用黄酒产品？

检测是产品的最后一道关，要进一步提高食品质量安全的监控力度，黄酒企业的各级质检部门一定要以高度的责任心，做好对每一批出厂产品的检测工作，不让任何一批不合格的产品出厂。质量主管部门要进一步保持与上级质量监督部门联系，加强对原料和成品中农药残留、甜蜜素、防腐剂、重金属等方面的检测力度，并结合自身的条件，做好每一批产品的质量分析，确保所有产品质量安全。

作为食品企业，产品质量安全问题一直是个十分敏感的话题，企业各级主管部门领导必须以高度的责任感，认真负责的工作态度对待每一项工作，只有把质量看作是企业的生命，把消费者的人身安全放在第一位，才能真正让企业基业长青，持续发展。

（编辑：ANN）

黄酒企业,管理,检测力度

中国酒网酒类营销