饮料行业C风渐远

饮料市场的流行更迭相当快捷。

2008年夏，农夫山泉推出水溶c100，率先在中国市场推出补充维c的柠檬饮料（以下简称c饮料）概念，之后伴随着娃哈哈、汇源、天喔等企业的介入， c饮料渐成品类，低浓度果汁饮料市场掀起一场以维c柠檬果汁为概念的争夺大战。2009年3月，成都春季糖酒会上，c饮料招商空前火爆，介入企业更是成倍增长（见表1）。饮料c时代，似乎真的扑面而来。

然而，没人能想到，仅仅一年的时间，众多饮料大鳄的加入，却让c饮料演变为“市场未熟，企业先乱”的竞争格局，企业开始逐渐淡化对c饮料的宣传，产品市场占有率也大幅下挫。刚刚过去的2010年的成都糖酒会上， c饮料近乎绝迹，c风渐行渐远。

记者在全国多个超市看到，饮料产品的货架上，补c类的饮料被挤在了很小的角落里，与去年这个时候c饮料疯狂铺市的场面相比黯淡了许多。在2009年掀起c饮料大战的主角——农夫水溶c100、娃哈哈hello-c、汇源柠檬me都在进行低价促销，hello-c柠檬的价格甚至已经跌破了2元/瓶，与刚刚推出时的3.5元/瓶相差甚远。

那么，娃哈哈、汇源和农夫这三个c饮料的主导者目前的市场状况究竟如何呢？为此，笔者对河南、江苏和浙江等原c饮料大战聚集的区域进行了调查，并汇聚专家的解读，试图清晰展示c饮料目前的市场表现以及果汁饮料的未来走向。

娃哈哈：圈地！搅局！

李佩霞是佳乐源贸易有限公司负责人，同时也是河南省平顶山市娃哈哈系列产品的总代理。据李介绍，去年年底的时候，娃哈哈平顶山的区域负责人就告诉过他，2010年娃哈哈的产品推广重点将不会放在hello-c上。现在hello-c在平顶山出现了滞销的状况，透明化的价格让李做起来很吃力。

“每次都是这样，感觉自己越来越跟不上企业的发展步伐，娃哈哈新产品寿命基本上都在一年左右。刚推出这款产品的时候，区域负责人让我先把产品推广起来，把市场先站住再说。其实，未来补c饮料的发展会怎么样，我们经销商都很模糊，但这并不能阻止娃哈哈的圈地运动。”李经理感慨到。

这似乎是一个荒诞剧，即便是对新产品的现在和未来，中国饮料界的大亨娃哈哈，无论是嘴上还是心里甚至都还是一头雾水，但这并妨碍娃哈哈出手。李佩霞代理娃哈哈系列产品多年，深知娃哈哈的新品推出动机，“回过头来看看，你会发现hello-c对企业来讲是一个成功产品，它的第一作用是什么？那就是圈地。” 李佩霞说。娃哈哈惯用的营销路数是，通过高强度的广告推新产品，用广告轰炸冲开市场，形成销售预期；接着通过严格的“价差体系”做销售网，以明确的“价差”使经销商获得第一层利润；再有，常年循环推出各种促销政策，借此将企业的一部分利润与年终的返利回馈给经销商，使经销商分享娃哈哈的业绩成长。hello-c的推广也是如此。

高峰时期，李佩霞代理的娃哈哈hello-c一个单品的月销售额可以维持在50万元上下，饮料旺季过后销量便直线下滑，现在基本上维持在10万元左右。缺乏了市场推广，短时间内hello-c便成了经销商手中的几个鸡肋，眼看着产品批号越来越早，经销商不得不自己对产品进行低价促销。中国酒网酒类营销