中小酒企业之道：不只是“养命”那么简单

很多家长都埋怨自己的孩子偏食、厌食，戏称其事为“养鸟”、戏称其食“猫食”，都是极言食量之小的意思。我小时侯也听了不少类似的话，其中有个说法至今印象深刻，我二姑说：“这孩子吃那么少，不过养个小命罢了！”我们接触到的一些中小企业，很有一些是苦于奔命，难求发展的，这时候我就想起这句话，这些企业也是“不过养个小命罢了”。

其实，对于绝大多数企业来说，在创业初期都存在“养命”的情况，除非那些先天条件非常好的，比如行政垄断性企业，比如靠关系拿到的国家工程项目，这些大家都不必多考虑和羡慕，那些有这样机会的人，谁看得上搞个小酒厂啊？还是老老实实回来谈“养命”的问题吧。“养命”可不是简单地“活着”那么简单。要单纯是为了活着，那问题就简单了。像北方一些酒厂，今年不必生产酒，到南方弄几车皮海鲜或者水果在北方销售销售，保准能过个不错的年。但这时候你就不是做酒厂了。

这个例子看似夸张，但也不是缺乏生活依据的，我认识的一个小酒厂就办过这样的事，钱是赚了，但不是赚的酒的钱，你说这算什么事？为什么我们笑话这样的企业行为，为什么我们不主张酒厂这么做，其原因就在于这些做法已经超出了酒厂的业务范围，从而偏离了酒厂的基本方向。

如果有比做酒更赚钱的门路，何必再做酒呢？干脆改成贸易公司得了。好，存在着的这个危险是什么性质？就改弦更张，是改行，是企业战略的迷失，从而把一个企业变成了另外一个企业，总之是旗子的颜色变了！当然，如此“变性”的极端例子不是没有，而是不多的。更多的是“慢性变性”。

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