山东省百姓品酒大赛引众多品酒师参赛

民间总是一个隐藏高手的地方，像品酒师这样对于我们来说不可想象的职业，在民间来说高手也不少，山东省百姓品酒大赛引来不少民间品酒高手参赛！

民间总是一个隐藏高手的地方，像品酒师这样对于我们来说不可想象的职业，在民间来说高手也不少，山东省百姓品酒大赛引来不少民间品酒高手参赛！

23日上午,由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报联合主办,山东省白酒品牌推进委员会、齐鲁晚报·今日滨州承办,山东天地缘酒业有限公司、山东万德酒业集团有限公司协办的“第二届山东省百姓品酒大赛”滨州赛区初赛在青藤苑酒店拉开帷幕,来自滨州各县区的62名品酒师报名参加了此次大赛。经过三轮角逐和一轮加赛,最终选出六名民间品酒师赴济南参加总决赛。

本次大赛的裁判是山东万德酒业集团有限公司副总经理李宏身、山东天地缘酒业有限公司副总经理王建、山东董公酒业有限公司质检部部长朱建利、范公酒业有限公司王倩等。五个裁判尽心尽职,以严谨态度裁决本次大赛,保证了大赛的公平公正性。

百姓品酒大赛初赛赛区今年首次走入滨州,在滨州引起了一次“品酒”热潮。大赛共吸引了62名民间品酒师参加,参赛者上至年过花甲的老人,下至青春年少的80后男女。他们来自各行各业,但都是奔着展示品酒实力而来,这也印证了此次大赛挖掘民间品酒高手,推动百姓认知酒的性价比,促进鲁酒振兴的目的。

此次大赛共分为三轮,每轮比赛用时15分钟。第一轮测试参赛者对白酒度数的品鉴能力,四杯酒中度数分别为45°、50°、55°、60°,需参赛者从四杯酒中分别辨别出来；第二轮测试参赛者对白酒香型的判断能力,四杯白酒中分别为浓香型、清香型、芝麻香型和酱香型,需参赛者从四杯酒中一一分辨答题；第三轮测试参赛者对白酒品质的鉴别能力,从四杯白酒中分辨出最好、好、较好和一般四类酒水。紧张的三轮比赛后,共有5人成功晋级,其中还有11人因为成绩相同,经过裁判组商讨,也为了保证比赛的公平性,又进行了加赛,并最终角逐出前六名,他们也将代表滨州赛区参加总决赛。

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