吴晓萍今日起卸任文君酒首席调酒师

吴晓萍今日起卸任文君酒首席调酒师

11月10日，记者独家获悉：曾经在泸州老窖一手打造出国窖1573，在酒鬼酒创造出酒鬼内参的酒界传奇大师吴晓萍，11月11日将正式卸任四川文君酒股份有限公司产品策略及发展董事一职。

像这种业界少有的精英之去留，自然也成了业界高端关注的话题。随后，记者致电吴晓萍老师，确认了此事的真实性。

坐镇七年 誉满文君酒

2009年，我离开酒鬼酒出任了被法国LVMH集团收购的四川文君酒厂首席调酒师一职。之所以选择LVMH，主要是出于对方的诚意以及我一心追求创新突破的挑战之心。现在合同期满，我也可以好好休息，做点自己想做的事情。吴晓萍说。

据了解，其实法国LVMH集团一直中意吴晓萍对高端白酒的灵感和创造性，于2006年就找过吴晓萍，希望出任总工一职。因当时吴老师已答应中糖方面去酒鬼酒厂的邀请，因此法国LVMH集团虚位以待两年之久。

2006-2008年，吴晓萍出任湖南酒鬼酒总工程师，完成了馥郁香的定型，以及开发出酒鬼内参酒，享誉业界；2009年至今，吴晓萍出任四川文君酒股份有限公司产品策略及发展董事，首席调酒师，在文君酒厂工作其中，吴晓萍成绩卓越：设计开发出了52度文君酒和52度天弦两款高端白酒、55度大师甄选，让文君品牌从低端到高端，实现了品牌价值的成倍增长。

在外资企业服务，有压力也有动力，总之来说彼此之间的信任感，工作关系都相对单纯，也给了主创人员自由发挥的空间，回顾这6-7年的合作，双方是非常愉快的。 吴晓萍说。

据悉，双方约定的合作期满日为2016年11月11日。

华丽转身 传播白酒雅文化

曾经创造了一段高端酒的传奇人物，目前又将如何华丽转身？吴老师口中所言自己想做的事 又是什么？

据吴晓萍老师介绍，在接下来的时间，她会专注于中国白酒雅文化的打造与推广，重塑中国白酒的美学体系。

在她看来，国外的葡萄酒有500多种香味，而中国白酒的香味成分更是上千种，然而真正懂得品鉴，欣赏的人很少，白酒跟京剧一样，是我们的国粹，我现在的想法就是，要让世界认识白酒之美，国外一些酒庄在承袭与推广葡萄酒方面非常值得我们借鉴。

据了解，在接下来的日子，吴老师会躬身于对家族企业吴家酒业的打造与白酒雅文化的推广，并在推行酒庄文化体验方面会有一些大手笔呈现，届时记者将及时为您奉上最新的动态与深度报道。

人物简介

吴晓萍，女，1953年5月生，国家级品酒大师，酿造大师，连续五届国家级白酒评委，是新中国历史上第一批女烤酒匠，第一位女评酒员。

1979年、1984年、1989年为泸州老窖调制酒样，蝉联国家名酒称号，荣获金质奖章；

1985年被四川省白酒协会聘为四川省第三届白酒评委，四川省白酒专家组成员；

1987年被商业部聘为国家白酒评委；

1989年被中国食品工业协会聘为第五届国家白酒评委；

1999年主持国窖1573的开发研制工作，其优雅高贵的品质被定为中国浓香型白酒鉴赏标准；

2000年被中国食品工作协会聘为第六届国家白酒评委；

2009年被业界评为推动中国酒业发展60人之一；

2010年被中国白酒工业协会聘为国家白酒评委；

2014年被中国酒业协会聘为中国首席白酒品酒师；

2014年被中国酒业协会聘为中国酒业协会文化委员会国际交流专业委员会副秘书长；

第九届全国人大代表，四川省第七届人大代、主席团成员；

主讲省市和国内培训班38期，培训学员5000余人，培养国家级品酒大师数十名，省级品酒大师数百名。

编辑：张瑜宸