饮料酒标准对葡萄酒酿造过程中不能在葡萄酒中添加任何辅料剂规定
2016-09-19 05:27:37 政策法规
对于葡萄酒酿造辅料，GB12696-1990《葡萄酒厂卫生规范》中规定酿造葡萄酒所用的辅料（如二氧化硫、亚硫酸及盐类、明胶、单宁、硅藻土、酒石酸钾、二氧化碳、柠檬酸等），必须符合食品卫生要求，不得使用工业级产品；不得使用任何合成染胶料（包括国家规定可食用的合成染料），用于葡萄酒生产的食品添加剂必须符合GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定。GB15037-2006《葡萄酒》中还规定，所有葡萄酒产品中均不得添加“合成着色剂”、“甜味剂”、“香精”和“增稠剂”。
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