怎样用酸奶机做米酒

2016-09-13 05:13:07 原辅材料

米酒酿制工艺简单，口感香甜纯美，酒精含量低，很受喜欢，并且米酒营养价值很高，米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。那么你听说过用酸奶机做米酒吗?下面小编为大家分享下酸奶机做米酒的步骤。

怎样用酸奶机做米酒

酸奶机做米酒制作步骤：

1、准备糯米200克，洗净拿水浸泡一晚。

2、沥干水，放锅里蒸熟，水量和大米平，时间根据放入米的多少决定。

4、放微波炉转7分钟，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。

5、所有勺筷用滚水烫过，30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)

6、己蒸熟糥米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)

7、酸奶机包在棉包中，开启酸奶功能。

8、这样包好只用了25小时就好了。

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