澳洲酿酒葡萄预计减产20万吨 无法缓解过剩危机

2016-09-11 05:07:55 原辅材料

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上周,行业专家泰勒伍町斯(Taylor Woodings)发布的一份名为《葡萄种植商的决定性时刻》报告显示,因酿酒葡萄过剩、澳元上扬、加上暴雨、洪灾、虫害肆虐,2011年澳洲葡萄酒价格仍面临很大压力。尽管浆果产量大幅下降,但葡萄供给严重过剩。

泰勒的搭档安德鲁施瓦兹(Andrew Schwarz)称, 2011年葡萄酒价格将连续第五年保持低位,这是一个全球性问题,不仅仅存在于澳大利亚。对消费者而言,即将迎来葡萄酒的美好时代,对生产商则没有任何好处。

2011年澳洲酿酒葡萄产量有望达到140万吨,较上一年减产20万吨,但部分种植商认为,受近期恶劣天气影响,实际产量可能低至110万吨。澳洲东海岸很多葡萄酒产区因气候潮湿,一直饱受霜霉病和白粉病侵袭。2010年澳洲酿酒葡萄产量较2009年下降了7.5%,为160万吨,葡萄酒产量为11亿升。

澳洲酿酒葡萄种植商协会执行主管劳里斯坦福(Lawrie Stanford)表示,关键在于,酿酒葡萄至少减产30万吨,才能解决生产过剩问题。这相当于拔除10,000 - 15,000 株葡萄树。

斯坦福称,去年澳大利亚拔除了6750株葡萄树来缓解过剩危机,要彻底走出困境至少还需三到五年。

从消费者角度看,人们还可以继续享用物美价廉的葡萄酒,但很多酒厂因经济危机不得不关门。目前,澳洲葡萄收购价格已经从上世纪九十年代1200澳元/吨的高价,降至当前150-200澳元/吨的白菜价。

斯坦福说:本季莫累山谷(Murray Valley)遭遇打击最大,已有很多种植商转行。莫累谷葡萄种植商协会执行总裁马克麦肯兹表示,种植商不得不以低于成本40%的价格向福斯特集团出售酿酒葡萄,处境非常艰难。

与此同时,澳洲酿酒商联会也表示,全澳洲的葡萄园倒闭对葡萄酒行业而言是件好事,这样才能平衡葡萄供求。

维多利亚省下辖21个葡萄酒产区,3000多名种植商,拥有800多家酒厂、650家门市。当地葡萄酒行业协会主席Chris pfeiffer称,葡萄酒价格最终会回升,只是时间问题。pfeiffer1974年入行,他表示现在是他遇到的行业最困难时期,我们面临两个选择,要么卖不出酒,因此不能种植太多葡萄,要么就更加努力的去卖酒。问题是除非我们有利可图,不然只能摘掉枝头的浆果。

此外,报告还提到葡萄酒行业面临的其它挑战,包括诸如Coles,Woolworths超市连锁店进军酒类零售市场,提供打折葡萄酒,给供应商增加了更大的竞争压力,事实上,今年很多产区的生产成本将超过种植商预测的售价。

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