哪些花可以酿酒?让你掉入“花”的世界

用各种鲜花酿酒，在我国有悠久的历史。近年来，由于香料工艺的发展，不少地方采用了先提取鲜花与酒混合的方法，以制造香醇而具浓郁花香的酒。那么哪些花可以酿酒?桂花、玫瑰花、菊花等，让你掉入“花”的世界！

用各种鲜花酿酒，在我国有悠久的历史。近年来，由于香料工艺的发展，不少地方采用了先提取鲜花与酒混合的方法，以制造香醇而具浓郁花香的酒。那么哪些花可以酿酒?桂花、玫瑰花、菊花等，让你掉入“花”的世界！

哪些花可以酿酒?

椰子花

椰子花酿酒

椰子树花序长大。唐代就有用椰子花酿酒的。其酒味甘，饮之亦醉。这种椰子花酒的酿制，还流传至宋代，但今天即使在我国椰子产区的海南岛，也罕见了。

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