蓝莓酒怎么做?蓝莓酒营养价值有多高?

有时候在家里是不是很无聊，而且又是个爱吃的家伙，总想做些美味利消化的东西来解解馋，做一下自制蓝莓酒是个很好的选择，蓝莓酒不但美味而且还有助与消化，一看就知道很美味了，相信你也想试试吧!

有时候在家里是不是很无聊，而且又是个爱吃的家伙，总想做些美味利消化的东西来解解馋，做一下自制蓝莓酒是个很好的选择，蓝莓酒不但美味而且还有助与消化，一看就知道很美味了，相信你也想试试吧!

蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。

蓝莓酒的做法：

1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。

蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。

蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。

蓝莓的营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素; 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

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