精致的牧羊酿酒设备

2016-09-14 04:57:34 酿酒设备

牧羊酿酒设备酿酒技术是以多重生态圈为依托，立足于产业链的资源循环利用，牧羊酿酒设备使工业发展与生态环境协调发展的良性循环，牧羊酿酒设备能让消费者喝到真正放心的“生态酒”。

牧羊酿酒设备技术，是指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，牧羊酿酒设备以安全、优质、高产、低耗为目标，牧羊酿酒设备最终实现资源的最大利用和循环使用。

牧羊酿酒设备加入酒曲时温度要求：①牧羊酿酒设备夏天缸内水温25-30℃，冬天30-36℃。牧羊酿酒设备必须用温度计测量缸内水温，不能凭手感估测，以防温度过高，将酒曲烫死，引起酸酒或减少出酒量。②牧羊酿酒设备发酵温度：牧羊酿酒设备最佳发酵温度25-35℃，低于20℃发酵不良，需加温。牧羊酿酒设备可用蜂窝煤炉(用管道将煤气接出室外)或电炉等加温设备加温。

牧羊酿酒设备用水要求：牧羊酿酒设备用不带碱性的泉水或自来水。牧羊酿酒设备需水质无色、透明、极少悬浮物或沉淀，清爽适口，略有回甜。牧羊酿酒设备为提高酒质，将酒头(100公斤粮食接酒头1公斤)和酒尾留下，等下次蒸酒时混合蒸馏。牧羊酿酒设备厌氧发酵：特别是中期和后期，牧羊酿酒设备要严格封缸，厌氧发酵，否则漏气后引起酒产酸而降低出酒率。

牧羊酿酒设备粮食混合发酵：①玉米40%，高粱25%，小麦35%;②大米60%，高粱15%，玉米25%，牧羊酿酒设备的酒质会更好。牧羊酿酒设备发酵过程。发酵初期：液面布满气泡，以后小气泡增大似肥皂泡、原料上下窜动，翻腾酒液变混浊。牧羊酿酒设备发酵衰退期：原料漂浮液面气泡减少，少数原料仍在窜动。牧羊酿酒设备发酵完毕：液面原料沉入缸底，料液处于静止状态，并由浑浊变清。牧羊酿酒设备进入发酵完毕期即可蒸馏。

牧羊酿酒设备利用生态的酿酒设备，牧羊酿酒设备使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升华，牧羊酿酒设备利用产前、产中、产后所涉及的资源，进行闭路循环生产，形成低投入、低耗用、高产出、无污染的良性循环生产链，更深层次地使酿酒产业与生态环境持续、协调、健康发展，牧羊酿酒设备为酿酒业的发展拓展了新的产业链。