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杜康，中国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康又名少康，夏朝人，夏朝第五位国君夏后氏的儿子。三国曹操有“何以解忧？惟有杜康。”之诗句。

杜康酒是家乡著名的品牌和特产。1972年，日本首相田中角荣访华。席间，向周总理提起“何以解忧，唯有杜康”的酒。1973年，杜康酒生产由实验室转入工业试产。

上个世纪八九十年代，杜康酒特别火。每年，洛阳的杜康酒节，汝阳、伊川两家酒厂为争谁是正宗杜康酒，进行着“两伊大战”。

伊川的杜康酒厂建在县城的南边和北边。因此也就有南酒厂和北酒厂之说。酒厂附近，能够闻到酒厂发酵的醇香。曾经酒厂的厂长也担任着副县长一职，可见杜康酒厂在一县的地位。那个年代，谁能够在酒厂工作是一件很体面的事情。

杜康酒是酱香型高度白酒。一两杯，我便满脸通红；两三杯，我头脑会发晕，如果四五杯，我会找不到北。那一年，应该是2010年的春节。好多年，没见过老同学，春节之际小聚。同学自然会拿家乡名酒——杜康来欢聚。席间，经不住同学的劝酒，不一会就头蒙眼花，失去控制能力。当晚，被同学和家人拖回家中，进而胃疼头痛。胃内如大江浪涛翻滚，难受之极。当时感觉好像活不到明天，想到人生就此了结，想到因为喝酒而死也太可悲，真的后悔啊！

不过，每次想到杜康酒，就会想起曹操的“何以解忧，唯有杜康”的诗句。现在，杜康酒还在继续生产。作为标志的城雕，杜康像还矗立在交通要道的街心花坛内，提示着杜康酒在这座县城的历史和荣耀。

洛阳杜康控股杜康秘藏事业部，拥有多年白酒品牌管理及市场运作经验，在业界享有较高的知名度，该酒无论市场定位还是营销政策，都有着无可比拟的优势。

杜康酒属于浓香型白酒，选用杜康当年造酒汲水处——酒泉中的天然矿泉水，再以优质高粱和小麦为原料，融合传统酿酒工艺和现代科学技术，在富含有益微生物的桑泥窖池中发酵酿造，以恒温长久储存的原酒精心勾兑而成，具有“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。杜康酒不仅先后荣获“中国十大文化名酒”、“首届食品博览会金奖”、“中华老字号”、 “中国驰名商标”等荣誉，还曾被中央办公厅和外交部分别下函给杜康酒厂大批量采购，用以满足中央首长们需要和招待海内外国家级贵宾。

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