不爱旺铺爱小区,看尚久酒行如何将“赔本生意”年赚千万

2016-08-12 09:38:59 酒业资讯

想象一下,有这样一家连锁店,它开在居民小区里,就算去过一次的人想要再找到,也可能要在外面兜两个圈子。同时,这家店还时不时做一些“赔本生意”。但是这样的连锁店却能年收千万,你相信吗?

尚久酒行就是这样的连锁店,不置身闹市之中,而是隐于社区,做着四环以内,一瓶也送的赔本生意,但却能年收千万。究竟是怎样的操作方法,让“任性”的尚久在当前的大环境下轻松啃下千万蛋糕?

诚信背书:1+12的选品选址策略

1、首先,尚久酒行经营茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等中高端产品,所经营的几大品牌都有极高的美誉度,能够获得消费者的信任;

2、其次,店面选择在居民小区,通过采用家庭式的经营场所,更容易赢得消费信赖。不管是选品还是选址,这都是在为尚久酒行做诚信背书;

3、同时,社区房屋和家庭待业人员建立的社区网络,不仅降低了成本;而且最近距离的建立了家庭销售网络,为满足消费便利和便宜两大需求创造了条件。

至于选址过于偏僻的问题,尚久酒行总经理梁红就表示,名酒销售针对的是商务和高端客户,而这些客户最在意的是酒的品质。也就是说名酒专卖,最重要的还是“名酒”。只要是酒的质量好、服务好,现代科技信息传递如此发达,酒香再也不怕巷子深。

不爱旺铺爱小区,看尚久酒行如何将“赔本生意”年赚千万

  (尚久酒行总经理 梁红)

赔本生意:四环以内,一瓶也送

“只要是在郑州市区四环以内,一瓶也送。”这是尚久酒行提出的一个标准。其实1--2瓶的配送,去掉产品成本、配送费等,公司是亏钱的,但是尚久酒行还是一直在坚持。对此,梁红就说道,用一单赔本生意,有可能换取一个甚至是数个长期客户,何乐而不为。

梁红进一步解释到:“通常而言,很少有一直都只买一两瓶酒的顾客。买一两瓶的一般都是新顾客,他们对我们的产品和服务还不放心,还有顾虑,第一单往往都是为了检验酒的质量和服务。只要能够过了第一关,相信他们会成为我们的长期顾客。”通过第一次的购买,让新顾客感受到不同往常的服务,新顾客自然变成老顾客,老顾客又会带来新顾客。

尚久酒行也就是走的这样一条口碑营销的道路。通过自身的品质和服务,先获取一批忠诚的客户,再通过这批客户向身边朋友的推介,吸引更多的客户主动找上门来。用梁红自己的话来说就是,大多数的新顾客都是老顾客介绍来的。

溯源保真:我卖出的酒我放心

就在不久前,有顾客对酒行的酒表示怀疑,称“和我以前喝的口感不一样”。对此,酒行首先确认了酒是从自家卖出去的,然后直接带着顾客去了质检中心,检测出来,酒是真的。

不爱旺铺爱小区,看尚久酒行如何将“赔本生意”年赚千万

虽然耽搁了梁红两三天的时间,但是最终结果却是令人满意的。梁红表示:“这样一张检测证书就是对我酒的品质的最佳说明。我的规矩是,只要检测有问题就十倍赔偿,如果没有问题,检测费用客户自理。”

怎样辨别是不是自家卖出去的产品?就不怕检测出问题吗?

为此,尚久建立了自身的溯源体系。一个小小的标签,贴在产品上,产品本身的编号再加上溯源标签的标码,能方便识别出产品的出处。正是因为酒是自家的,才敢去检测。

溯源体系既是对酒行自身的保护,能让酒行在产生纠纷时快捷辨别出是不是自家卖出去的产品,避免不必要的纠纷,同时也能够让消费者得到更多的保障。

人才保障:亲如一家人

不仅对顾客细心,尚久酒行在对待员工方面也有着自身的特色。除了业绩方面的激励,另一大员工政策就是“感情”。在员工家里遇到困难的时候,尚久酒行会伸出援助之手,出钱出力,帮助员工渡过眼前的难关。孩子上学缺学费,亲人生病住院动手术等,遇到这种急事,梁红都会伸出援助之手,及时地为员工提供支持。

在采访期间,梁红和员工相处得其乐融融,其中有两点让记者十分感慨:一是,梁红喜欢喝功夫茶,没事就自己沏茶给员工喝;另外,在午饭期间,梁红和员工并没有去饭店吃饭,员工做了几个菜,梁红也下厨做了自己拿手的面条,饭菜上桌,大伙一起开动,其乐融融。

就是这样,诚心待顾客,贴心对员工,成就了尚久酒行千万年收的业绩。

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