杜康御藏酒高端品味 傲视群雄

杜康御藏酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。

杜康御藏入口清冽、入喉柔顺、柔而不发、是一款值得细细品味的佳酿。杜康御藏独具风味，区、法、窖、水四宝成就百年经典：

分区窖藏：发酵和储存是酿造白酒的两大核心环节，杜康结合现代酿酒工艺，对发酵和储存两大白酒酿造核心环节率先让人精细化管理——“分区发酵”和“分区储存”。

传承古法：采用“肥泥老窖，固态纯酿发酵，清蒸清吊，自温制曲，低温人窖，缓慢发酵（60天），双轮低堆香，分级储藏，陈酿勾兑”，古法酿酒。

桑泥古窖：“千年老窖万年糟，酒香需得窖池老”，中国白酒行业中的窖龄，绝大多数是指窖池自建成之日起到现在的年龄，但在杜康酿酒基地的窖龄是窖池自建成以后，经过不间断的培窖、护窖和养窖一直至今的年龄，这是对窖龄的颠覆性定义。

玄武古泉：俗话说“酒好一半水，水是酒之源，酒是水之魂”，玄武古泉即杜康泉，位于流经杜康村杜康河畔，水位恒定，水质清澈，味甘质纯，属于天然的玄武岩地质构造。雨水丰沛的季节，杜康泉会呈现“一溪横流，一里百泉”的奇观美景。

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