天猫全球酒水消费报告：中国成为全球酒水消费热情最高的国家
2017-01-16 04:59:15 酒业资讯
线上消费已成为全球化的消费趋势，在诸多行业都开启了新一轮的战略重组，而在葡萄酒行业，线上消费的热度更是愈发火爆，引发了许多酒企的市场战略调整，根据12月16日下午国内最大的B2C电商平台“天猫”在芜湖雨耕山酒窖内所举行的“2016天猫万酒品鉴会·暨Tmall Wine100全球盛典”上所发布的《天猫全球酒水消费报告》，中国已成为全球酒水消费热情最高的国家之一。（推荐阅读：景芝酒业双11天猫销售512万元，位居鲁酒首位）
一个属于中国人的葡萄酒Top榜
如今，葡萄洒出现在中国人餐桌上的频率越来越高，进口葡萄酒尤其受欢迎，在网购葡萄酒中超过八成消费者选择进口葡萄酒。（推荐阅读：茅台单日过亿，天猫酒类破10亿！2016酒类双11的6大秘密）
基于用户消费与购买行为，天猫推出“万酒品鉴会？暨Tmall Wine100全球盛典”，以葡萄酒与洋酒品鉴为主，参考天猫平台上的综合购买率、回购率、专业性、品牌性等多个维度评选出W100榜单，并邀请全球知名品酒师从专业角度对精选出的5个综合榜单，共20款红酒、10款威士忌进行专业品鉴，最终来自中国新疆产区的尼雅赤霞珠和法国梦洛酒庄干红葡萄酒拔得头筹。
知名品酒师齐聚雨耕山酒窖
本次活动在屡获国际设计大奖的安徽芜湖雨耕山酒窖举行，数十名中外知名品酒师、apass会员、行业精英人士和几十家品牌酒商代表应邀参会，有澳大利亚葡萄酒多产区官方旗舰店、新西兰葡萄酒旗舰店、赵薇梦陇酒庄旗舰店、姚明葡萄酒旗舰店、中粮名庄荟酒类旗舰店、尼雅酒类旗舰店、逸香酒类旗舰店等知名葡萄酒及洋酒品牌，共汇聚了全球五大洲的明星美酒，堪称一场电商酒业的高规格品鉴盛会。
品鉴会上，知名品酒师和apass会员带着来宾穿梭在五大洲酒窖区，他们一边品尝葡萄酒，一边交流品鉴艺术，品酒师声情并茂地从葡萄酒的品种、产地、酿造工艺等方面，为到场来宾讲述葡萄酒的品鉴知识，并现场示范不同国家的品酒礼仪，引领爱酒人士零距离感受葡萄酒文化，姚明纳帕勋章干红葡萄酒深受apass会员的青睐。
参与本次品鉴的评委们一致认为：葡萄酒虽然是一种舶来的酒品。但经过千百年酿酒传统的浸润和现代化酿酒技术的碰撞后，无疑当今的葡萄酒已经成为最容易体现酿造风土和酿酒师意志的个性化酒品。而这样一个口感和饮用场景无限细分的酒款是天猫大数据零售体系下一个最好的模型。未来也期待着通过天猫的个性化大数据来为全球各产区各具个性的酒款找到他们最适合的消费人群。
国人品味提升，葡萄酒线上消费井喷
天猫食品负责人令天在总结致辞时表示，过去多年来，法国葡萄酒一直是国内消费者购买的首选，但随着消费者对葡萄酒认识的加深，越来越多的人开始尝试其他产区的葡萄酒，这说明国人对葡萄酒的需求越来越广泛，而努力提升自己生活品质的人也越来越多。为满足葡萄酒消费者日益增长的需求，天猫以“天猫全球酒水节”为契机，打造了一条联通全球酒水产地的“丝绸之路”，让全世界的美酒汇聚中国，让全世界的美酒汇聚中国，让国人享用高品质葡萄酒的同时，更让葡萄酒消费变得变得更加透明、中间环节更短，从而做到保证质量与价格的合理性。
根据活动现场发布的《天猫全球酒水消费报告》显示，葡萄酒线上消费提升的因素，除了一线城市，更得益于二、三线城市的葡萄酒消费人群的快速增长，2013年至2016年期间，非一线城市购买人数提升4倍，客单价提升3倍。同时，葡萄酒消费者年龄层次也逐步呈现年轻化的趋势，18-22岁的年轻群体，三年间的销售金额增速超过其他年龄段消费者，提升近3倍。数据背后折射的是消费升级背景下，国人消费品位的提升，葡萄酒文化开始融入中国餐饮文化、社交文化中。
葡萄酒成新洋年货，登上中国人的餐桌
近年来，诸多国外商品普遍受到中国人的青睐，比如澳洲龙虾、法国鹅肝等，其中葡萄酒尤其受到中国人的欢迎。随着春节将近，年货消费将成为热潮，中国人有无酒不成席的传统，每逢过年期间葡萄酒销量都呈快速增长。葡萄酒作为一种文化和时尚的消费品而备受关注，正以新洋年货的“洋气”模样，成为了中国人餐桌上别样的风情。
天猫此次推出的Tmall Wine100榜单，可谓是由数据和舌头共同打造的榜单，综合了中国消费者数据和知名品酒师甄选，汇聚了“年度单品大赏”、“复购最高单品”、“最受欢迎葡萄酒品牌”“年度洋酒大赏”“最受欢迎洋酒品牌”五大榜单，极具中国特色。比如干红葡萄酒仍受到了大部分消费者的喜爱，在“复购最高的单品”榜单中有6款都是干红葡萄酒，在葡萄酒产区的选择上对新旧世界葡萄酒继续保持开放和乐于尝试的态度，如来自新世界澳大利亚的奔富荣膺了“最受欢迎的葡萄酒品牌”第四名。
该榜单不仅是对2016年葡萄酒线上消费进行了年度总结，更为消费者采购年货乃至未来的消费决策提供依据。有理由相信，随着中国人对生活品质要求逐步提升，葡萄酒将不仅仅成为春节筵席主角，更是日常酒水消费的重要选择，葡萄酒文化也将融入中国人的生活中。
