流传千年酿于花开 酒仙携手古井贡推互联网定制酒“桃花春曲”
2017-01-12 05:12:21 酒业资讯
“桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。”从古至今，赞美桃花的诗句、成语数不胜数，一谈及桃花，让人脑海中浮现的都是浪漫、温馨的场景。
但是对于酒友们来说，它才是对桃花最好的赞美。
大酿造工艺终成一瓶桃花春曲，1月9日上午10:00，酒仙网古井贡桃花春曲锦绣登场，这也是酒仙网与古井贡集团合作以来，首次共同联手打造的互联网爆款白酒。据了解，桃花春曲不仅拥有精美的外观，其更是选取优级酒质，传承古井酿造，酒品得天独厚。（推荐阅读：冲刺百亿、重回三甲，古井贡酒机会有多大？哪些短板要补长？）
此次“桃花春曲”的问世，除了拥有优质的酒品，更拥有平民的价格，50°古井贡酒桃花春曲500ml，首发价单品仅需99元/瓶，双瓶仅售178元，首批现货仅有2000瓶，抢完为止。这是一款具有极高性价比，新年将至更是一款适用于年货送礼等场合的一款高端上档次的品质酒。
好曲酿好酒 传承优级酒质
古井贡酒的原产地亳州，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，具有悠久的历史文化，并有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
“曲为酒之骨”，好曲才能酿好酒。《九酝酒法》载：“桃花开时制曲，花凋曲成。制酒，味幽香。”古井贡酒所采用的就是“桃花曲”，那有酒友们问，何为桃花春曲？
所谓此曲只在桃花盛开的20天左右时间制作，此时空气温湿适宜，“千年曲根”里的有益菌群活跃，可制作出最好的酒曲——桃花春曲脂玉心，此曲酿酒，保证酒体香似幽兰、芬芳不散、口感绵柔丰厚。（推荐阅读：古井贡酒有什么底气连续两届“上春晚”？）
二是做好的曲块切开以后，中间的曲芯呈桃花瓣状，所以久而久之，人们就将其称为桃花春曲。
始于1800年前的盛开，桃花开时制曲，花凋曲成，开始制酒，酒味幽香，这也成就了桃花春曲优级酒质，色清如水晶、入口甘美醇和、经久不息的口感。
“天下名井”酿造高品质古井贡酒
高品质的古井贡酒，还离不开另一个重要的酿造“密码”——原生态酿造环境。
“水为酒之血”，独特的美酒，离不开特殊的酿酒之水。相传古井镇内有一口古井，井水非常的甘甜清冽，是不可多得的酿酒水源，后被人们称之为“天下名井”。
据历史考证，这座古井始建于公元532年，被誉为“中国十大名井”之一，其含水层属于粉砂与粘土层，井下三尺以下的无极水，正是古井酿酒之水。
从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的好坏、洒味的优劣，都有很大的关系。所谓有好水才能酿出好酒，可以说如果没有这“天下名井”的无极之水是酿不出正宗的古井贡酒的。
音乐储酒 酒中牡丹古井贡神秘酿酒法揭秘
酒中牡丹古井贡以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，广受酒友青睐。
但古井贡的奥秘不止在于无极之水、桃花春曲、九酝酒法，还在于古井生态园区内一座神秘的酒窖——无极酒窖。同时，酒窖内蕴含了千年古城亳州的悠久历史文化，同时还浓缩着现代的财富精华。
到过无极酒窖的人会发现，这里不仅是一个大型酒库，同时在这里可以看到一座惟妙惟肖的花戏楼，也可体验九曲回肠的曹操地下运兵道，可以说古井贡酒是听着音乐酿造出来的。
千年井，千年槐，千年春秋传千年，境界决定品质，古井文化与精神领袖唇齿相依，只为一瓶古井佳酿。桃花春曲锦绣登场，其外观仿桃木纹理颠覆了原始及深刻的古井印象，同时千年延续的古法酿法造就了桃花春曲的优级酒质。
我已等千年，只为等来一款好酒——古井贡桃花春曲。
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同时，2017年，酒仙网将继续与地方名酒企业进行更深入的战略合作，加大地方名酒的全面布局，也将与众多合作酒企共同推进互联网爆品的研发，并将其推向一个新的峰值点。
