四大“理学思想” 助推汾酒发展

记得在2015年汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年纪念大会上，李秋喜董事长以一种舍我其谁的历史责任感和使命感，掷地有声的把汾酒未来的使命与责任大声地宣讲出来，那就是“为汾酒树本，为杏花立根，为往圣继绝艺，为未来开大道”，我们不妨称之为汾酒的“四大理学思想”。如今时过一年，李董事长的讲话依旧令人振奋，作为最具历史性、文化性的国家名酒，自从“中国酒魂”这一企业文化战略横空出世之后，已经深入人心。但是面对汾酒未来的发展走向成为新的时代命题，而体味李董事长的此番讲话我们不难看出，汾酒的未来的发展依旧前景光明。

总结来说，汾酒的四大“理学思想”涵盖了企业发展的方方面面，极具哲学理念，是以董事长李秋喜为代表的广大汾酒人思想碰撞的火花，智慧凝聚的结晶，经验总结的硕果。我们应该如何看待，如何解读？汾酒的四大“理学思想”对于汾酒来说意义何在？（推荐阅读：李秋喜：从“六大回归”之中，寻求汾酒发展突破之路）

为汾酒树本——用心酿造，彰显工匠精神

汾酒集团是以“用心酿造，诚信天下”作为企业理念的，是汾酒集团的命脉所在。

没有心，人是不可能存活的，企业也是如此。那么企业的“心”又是什么呢？

产品是企业赖以生存的载体，品质就是企业的“心”，汾酒集团对这一点看得透彻且深远，在这一方面来看，“用心酿造”是何其重要。“用心酿造”在汾酒集团随处可见，从原料的精心筛选，管理的精准到位，酿造的严格把关，配比的精细把控，设计的精美绝伦，所有环节都力求“精益求精”，都为确保产品质量优良，口感醇厚，香味纯正。“精益求精，用心酿造”全方位彰显了“工匠精神”，是对工匠精神最完美的凸显和诠释。

汾酒集团一直以来都是把产品质量看成企业的生命，对于产品的质量有着一整套严格的检测体系和标准，严把产品质量关，杜绝产品质量问题。用精湛卓越的产品质量来征服消费者，征服市场。（推荐阅读：李秋喜六提“回归”，汾酒新状态下要放啥大招？）

而今，整个白酒行业呈现出一派低迷态势，发展受阻，白酒行业遭遇“寒冬期”，汾酒集团也在积极探求企业的破局发展之路，勤劳智慧的汾酒人清醒地认识到，品质是企业的生命，没有品质的企业谈发展，无异于痴人说梦，所以汾酒一直“咬定品质不放松，任尔东南西北风”。

为杏花立根——诚信天下，传承晋商精髓

孔子说：“民无信不立。”可见诚信二字是何其的重要，居然成为了人们安身立命的根本所在。对企业来说，也是这样，不讲诚信的企业，是无法立足于市场之中的。作为晋商集大成者的汾酒，对于这一点是再清楚不过了。晋商之所以能够“雄霸天下”五百年之久，靠的就是“诚信”二字。

在汾酒集团的企业理念当中，“诚信天下”是和品质相提并论的。在汾酒看来，品质是企业的心脏，诚信就是企业的灵魂。没有心脏不能存活，不讲诚信无异于行尸走肉。在诚信这一方面，汾酒集团可以说是走在了行业的前列，也做到了极致。

“产品质量追溯体系”是汾酒集团按照国家要求大力建设的一整套完善的管理体系，也是汾酒集团对消费者负责的具体表现，更是“诚信天下”的具体表现。对于产品质量的检测指标，汾酒集团的要求是比国家标准更加严格的内控标准，让消费者喝到“最干净、最卫生、最健康”的白酒。为了凸显诚信的价值，汾酒集团围绕着“诚信”二字做足了文章，从酿造工艺到质量检测，从传播营销到产品追溯，汾酒集团本着对消费者负责的诚信态度，真正做到了精益求精。

为往圣继绝艺——汾清秘技，工艺决定品质

汾酒集团董事长李秋喜对汾酒有着不一样的解读：汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中国白酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是见证中国白酒发展历史的活化石。真可谓是字字珠玑，入木三分。

汾酒作为“国酒之源”，是无数的酿酒大师集体的智慧结晶，是代代传承的经验总结，是汾酒之所以能够闻名天下的根本所在。作为不曾中断过的酿酒基地，杏花村汾酒取得如此辉煌的成就，是多少代大师圣贤劳动智慧的硕果。

汾酒传承古法酿造，革新酿造工艺，总结酿酒经验，终成汾酒的“七大秘诀”即“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，粱必得其实，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”，后来智慧的汾酒人匠心独创，在“七必秘诀”之上又加上“料必得其准；工必得其细，管必得其严”归纳为“十大秘诀”。

正是汾酒酿造工艺的独特性，才酿造出了闻名天下的“清香汾酒”。往圣俱以作古，但是汾酒精湛的酿造工艺却传承了下来，每一滴汾酒中，都包含着汾酒往圣的智慧，都流淌着汾酒先贤的心血，都凝结着汾酒先师的劳动，是汾酒往圣留给后人的最宝贵的财富，汾酒人必将继续传承下去，带领汾酒走出中国，冲向世界。

为未来开大道——清香天下，品格决定未来

工艺打造品质，文化助推品牌，品格决定未来。对于任何企业来说都是如此，区别在于有的企业做到了，有的企业没有做到。

当今社会，市场经济继续深入发展，国际市场风起云涌，人民生活水平日益提高，对企业的发展提出了新的要求，尤其是白酒产业正面临着新的严峻的机遇和挑战。机遇和挑战共生，问题和方法并存，社会无处不在的矛盾束缚着白酒产业，如何解决？这是每个白酒企业近年来探求的根本所在。

汾酒集团也面临着同样的发展困局，如何破局发展，考验着汾酒集团领导集体的智慧，也考验着汾酒自身的品格。作为“国酒之源，清香之祖，文化之根”的汾酒，拥有者无比深厚的历史文化内涵，打品牌文化牌是汾酒集团近几年工作的一个重点，无论是深挖历史，文化助力还是真相辩驳，都是谋求破局发展的手段，都是着眼于当下的局面：如何打破发展困局？那么，放眼未来呢？

品牌文化有利于打破当下的发展困局，但是对于谋求未来的更大发展，却还不够，还需要品格。如果说品质是企业的生命，品牌是企业的灵魂，那么品格就是企业的精神魅力。

早在一百年前，汾酒的这种精神魅力就已经为世人所知，“巴拿马赛会”一举夺魁，就是明证。那么汾酒的品格是什么呢？就是清香，清香是最符合国际口味的香型，这也成为汾酒谋求未来发展的神兵利器，清香汾酒的独特工艺，赋予了汾酒强大的精神魅力。清香作为其他香型的母体香，具有无可替代的作用，这也正是汾酒的最大优势，谋求未来发展，布局国际市场，清香汾酒拥有强大的竞争实力。

从“中国酒魂”到四大“理学思想”，汾酒精益求精，未雨绸缪。不断深入发展的指导思想，为未来的发展精心的谋篇布局，汾酒复兴，清香起势，未来的汾酒必将大放异彩！（来源：红高粱名酒论坛）

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