鸡尾酒教父旅日15年载誉归来，此番他要搞什么事情？
2016-12-30 04:57:53 酒业资讯
2016年12月28日，成都调酒师协会成立盛典在丽思卡尔顿酒店隆重举行。将这个协会引入成都的正是中国鸡尾酒教父级人物，许忠镇，而人们喜欢称他 kyo san。
鸡尾酒教父旅日15年载誉归来，此番他要搞什么事情？
他从事调酒行业26年旅日15年
他是获得国际调酒师协会认证的中国调酒师
他是鸡尾酒世界级大赛的资深评委
他的学生都是现今鸡尾酒界的大拿
他用5万元7瓶酒创立了上海pApAYA酒吧
他是koy san,
他来了。
许忠镇
他来干什么？
谈到建立成都调酒师协会／CBA（Chengdu Bartender Association）的初衷，kyo san 说：“我当了太多年评委，在国际赛场上，很少见到中国的选手，更少有中国人拿到奖项；作为酒文化的发源地，我也看不到中国的白酒被国际市场认可，这让我很痛心。如今我觉得应该回来做些自己想做的事，应该为我们的晚辈做些事。”
成都调酒师协会（CBA），就是在这样的愿景下应运而生：一方面整合行业资源，积极对接国际调酒师协会（IBA），推动国内调酒师培训、赛事往国际化方向发展；另一方面积极推广中国白酒在鸡尾酒方面的运用，打造和传播中式调酒文化，使之更符合年轻人的消费习惯。kyo san 的想法也得到了四川省经信委的支持，作为白酒之乡，成都自然成为 kyo san 打造“中式调酒”的起航之地。
协会部分成员，中间者为会长许忠镇
他带来了什么？
kyo san 从事调酒行业26年，在各项国际赛事中屡获殊荣，更是中国目前少有的通过IBA（International Bartender Association）国际调酒师协会认证的调酒师。近年来受邀担任 World Glass 中国赛区、CMBC国际烈酒调酒师大赛、保乐力加全国总决赛等多项国内知名赛事评委，可谓桃李满天下，此次活动也邀请到了他的部分学生和国际比赛的冠军选手前来助阵，带来现场 Bar Show .
早在2006年，kyo san 在日本的国际比赛中就以一款中国白酒为基酒的调酒而获奖，中国白酒第一次在国际舞台上闪耀光芒。在晚宴上，kyo san 同样设计了一款以白酒为基酒的调酒给各位品尝。
除此之外，亚洲花式调酒协会会长Mr.Lin、广州奥斯卡培训学校校长段卫锋等出席了活动，著名影星黄渤也通过VCR向成都调酒师协会（CBA）成立发来祝贺。
在2016年末，无论是作为酒商、调酒师、酒吧主理人等从业者还是普通酒客，我们共同期待着的无非是一杯好酒，为平凡生活带来惊喜一刻。
成都调酒师协会启动仪式
kyo san背景资料：
WSET Awards 2级烈酒品酒高级讲师
NBA（Nippon Bartender Association）认证调酒师
IBA（International Bartender Association）认证调酒师
上海pApAYA酒吧创始人
CBA（Chengdu Bartender Association)成都调酒师协会会长
