最近一段时期,洋河的动作频繁,先是高调亮相G20峰会,赢得“新国酒”之称,随后各路“大咖”名人、乃至外国友人纷纷走进洋河酒厂,亲身体验其实力与文化,而在11月8日的中央电视台广告招标大会上,洋河又成功入选国家品牌计划—TOp合作伙伴。(推荐阅读:纪连海妙语谈酒,洋河梦之蓝携手梦想家做有温度的品牌营销)
及至11月16日,世界互联网大会在乌镇举办,洋河·梦之蓝成为世界互联网大会的宴会用酒,用梦想互联世界。在种种创新举措的背后,洋河正在酝酿着一波大“行情”。
说不清从什么时候开始,酒行业出现了“茅五洋”的提法,这是业内指代第一梯队的简称,其实三个字的组成和顺序并不固定,但能够跻身其中者,意味着受到酒行业的普遍认可和尊敬。能够获得这样的行业地位,所凭借的不仅是销售、利润这样的数据指标,还需要企业自身的内在“气质”——某种独一无二的精华。
“茅五洋”中的洋河,其气质和精华无疑在于创新。从洋河蓝色经典到双核驱动,洋河的这些创新之举,总能在行业内引发一片学习和跟随的潮流。但酒体可以参照,模式可以借鉴,这种创新的企业密码却是别人很难复制的。(推荐阅读:五粮液177亿、洋河147亿 白酒将进入200亿俱乐部时代)
1、酒行业的创新“教科书”
在白酒行业,洋河以创新意识和创新能力见长,特别是近十几年来,洋河的一系列创新举措,不仅给企业带来了巨大的发展成就,更对行业产生深远影响,堪称创新“教科书”。
洋河具有悠久的酿酒历史,当地是我国酒类制造生产的主要源头之一。进入上世纪80年代初,正值农村改革开放时期,白酒由“奢侈品”转变为大众消费品,市场容量迅速扩大,洋河则在第三届全国评酒会上荣获全国名酒称号,凭借名酒效应赢得了广大消费者的喜爱;到上世纪90年代,随着全国经济迅速发展,白酒市场迎来了空前繁荣,洋河也取得了长足发展,销量口碑都有了进一步发展。
而真正表现出洋河的强大创新能力,还是从2003年左右开始,也就是洋河历史上的第三个发展高峰。
世纪之交,由于受一系列内外因素的影响,白酒行业陷入低迷之中,洋河也遭遇了明显的市场衰退,产品老化、销售萎缩,洋河蓝色经典便是酝酿诞生于这种背景下。从当时到现在的十多年时间里,各界对洋河蓝色经典已经有无数次讨论,从它的绵柔风味到反传统包装(其实是对洋河旧包装加以重新塑造,也可以说是一种“复古”),从它的著名广告语到“1+1”营销模式,都被酒业广泛关注乃至效仿。在当时的白酒市场上,这些元素极其与众不同,使洋河蓝色经典从头到脚到散发着“创新”的气息,一段时间内,白酒行业谈及创新则言必称洋河。
但在巨大的成功光环下,我们很多时候都忽视了洋河蓝色经典的来之不易。这个酒业创新的里程碑式产品,在论证阶段和面市前期,曾受到多方面的强烈质疑。绵柔风格、味重于香的酒体特征,与当时畅销国内的川派浓香完全背道而驰,这甚至在一些专家眼中都是异想天开,而蓝色包装更是迥异于市场主流,引来经销商的强烈不满。能够一一战胜这些阻力,洋河的自信堪称强大,当然也离不开其对市场需求与消费趋势的准确判断,这些都是一个创新型企业所必备的条件。所谓创新,往往是打破常规,颠覆传统,因此首先要有强大的自信,创新才能行得通,更要认清市场看准方向,创新才能走得远。
记者梳理发现,经过一段下大力气的市场培育,洋河蓝色经典开始爆发式增长,在其带动下,洋河的新一轮高速增长拉开序幕。
2002年,洋河公司年销售额不足3亿,而且此前几年均涨幅不大。
在洋河蓝色经典上市的2003年,洋河销售额便突破3亿,次年突破5亿,2005年突破8亿,公司销售额在连续7年内均保持50%以上的增长率。
2009年11月,“洋河股份”在深圳证券交易所正式挂牌上市。
2012年,洋河全年实现营业收入172.70亿元,不到十年的时间里,洋河销售额增长了50多倍。
事实上,洋河蓝色经典的创新价值可能不止于此,它对消费者需求转变的把握与迎合,对渠道变革的推动和引领,都具有十分重要的行业意义。从某种角度来说,诞生于2003年的洋河蓝色经典,其创新价值有力助推了接下来的白酒行业黄金发展期。
洋河蓝色经典的创新性似乎正在洋河微分子身上重现。相比于当年的“绵柔”特色,“微分子更是打破了传统白酒的思维定式,以传统固态发酵和细胞固定化技术相结合,让人们隐约看到了健康白酒时代的面貌。无论是数千次、几万次的市调和临床研究,还是欲扬先抑的市场导入方式,洋河微分子与洋河蓝色经典之间都有着一脉相承的关系,代表着不同时期的白酒产品创新标杆。
如果说产品是洋河创新能力的外部表现,那么近年来对于企业结构与经营布局的战略调整,则表明“创新”是这家企业骨子里的东西,是洋河在遇到问题时的“本能”反应。
2012年底,酒行业的深度调整期来临,受“八项规定”、严控三公消费等外部因素影响,高端白酒消费下滑明显,另外,库存压力和消费者断层危机也相继暴露出来,包括洋河在内的很多名酒企业,都陷入到业绩放缓、增长乏力的不利处境。2013年,洋河实现营入150.19亿元,同比下降13.13%,实现净利润50.15亿元,同比下降18.51%。
记者注意到,面对这种情况,洋河再次体现出自身的创新所长,从企业结构、战略布局到市场运营手段,一系列紧跟时代脚步的调整举措,为企业再次赢得了发展主动。
在这段时期,洋河的重磅创新之举,当推其“双核创新”战略。所谓“双核创新”,即以苏酒集团主导“颠覆性创新业务”,从经营业务向经营生态转变,包括转型转制,寻求长远的爆发性增长;股份公司则侧重于传统主业,确保白酒业务的稳定增长。在双核创新的驱动力下,洋河针对互联网建设、社区化营销、时尚化消费、包括渠道架构的优化、产品的迭代升级,都取得了实质性突破,使企业迅速适应了新的消费环境,实现了增长动力的换档重启。2015年,洋河实现营业收入160.46亿,同比增长9.36%;实现净利润53.74亿,同比增长19.22%。
“双核驱动”战略的实施,其意义在于将创新确定为企业发展主线,相比于产品、营销的创新调整,“双核驱动”解决的是长远问题,为洋河创新发展奠定了制度和组织的保障。相应的,迈出“双核驱动”这一步,洋河也必须面临更大的压力,一个创新产品不成功,可能会对市场增量造成影响。一个创新模式不成功,可能会对局部性、阶段性的销售工作造成影响。但如果“双核驱动”量级的战略出现些许偏差,就可能危及企业命脉。从目前实际情况来看,洋河再次成为了自我挑战的“赢家”,但这显然只是个开始,接下来还有更大的创新空间等待洋河去探索和尝试。
在行业复苏发展的关键拐点上,洋河再次凭借其创新能力,成为了“教科书”般的标杆引领。为何在面临压力和困境时,洋河总能把“创新”的力量运用到极致,并由此找到出路,为何洋河总能比别人多想一层,多迈一步?这种看似习惯性、自觉性的企业“本能”,实则来自长期传承和积累,也正是我们所要寻找的企业密码。
2、洋河的“创新力”是如何养成的?
实际上在2003年之前,洋河的创新表现并不突出,尽管其长期都是中国优秀白酒的重要代表之一,但论及创新,在其之前有“降度降价”的古井贡、率先提价的五粮液、勇登央视舞台的鲁酒群体、横空出世的酒鬼酒、水井坊、国窖1573等,都因颠覆性创新而名动一时。与他们相比,洋河处处都更像一个循规蹈矩的传统型白酒企业。
洋河的创新意识是怎样觉醒的?其今天如此强大的“创新力”又是如何养成的?这恐怕要从杨廷栋和张雨柏二人说起。
1997年12月,时任江苏省泗阳县委副书记、常务副县长的杨廷栋出任江苏洋河酒厂集团有限公司党委书记、董事长兼总经理,也是这一年,洋河酒厂进行了首轮改革,江苏洋河集团有限公司正式挂牌成立。
杨廷栋
2002年12月,时任泗阳县委常委、副县长张雨柏也来到洋河,任常务总经理。几乎同一时间,洋河迎来了真正意义上的改革,通过股份制改造,以国有控股、高管和外来资本参股的方式进入市场化轨道。
张雨柏
杨廷栋是以救火队员的身份来到洋河的,当时,这家名酒厂正经历着前所未有的“冰冻期”。在川酒军团的强大攻势下,洋河的市场阵地大面积失守,加之其应对不利,产品价格常年处于20几块钱的低位上,根本无法满足当时消费者的“体面”需求,很多江苏本地人都开始放弃洋河而转投川酒了。
洋河的创新意识就是在这种“生死边缘”被逼出来的。继续走老路肯定是死路一条,而模仿川酒恐怕也是凶多吉少,最终只能成为他人的嫁衣和炮灰,洋河必须寻找自己的新方向。
需要指出的是,杨廷栋对洋河的改变不是立竿见影的,而是在他来到洋河几年后才显现出来,这时候,他已经从政府主导型思路向着企业主导、市场主导型思路转变,他所推进的企业创新,非常重视市场基本面的支撑保障。
在洋河蓝色经典的研发期间,杨廷栋经常亲自带队下市场,对消费者和经销商进行抽样调查,确定更适宜的口感、度数、消费诉求和市场价位等。据说,当年杨廷栋等人在徐州调查市场,一组人每天很早就出门而去,深夜才回,有聚在一起“密谋”到很晚,因为行动过于“反常”,还引起了宾馆服务人员的“警觉”。最终,经过对数千位消费者的口味和舒适度测试,洋河蓝色经典的酒体才确定下来。
有创新的魄力和底气,又肯下“笨力气”去做务实的基础工作,在业界眼中,杨廷栋是个内敛而充满智慧的企业家,他用循序渐进的温和方式,唤醒了洋河的创新意识,洋河的基因密码从这里开始被改写,企业命运也发生了根本性转折。而洋河的幸运在于,其创新初期虽然也曾遇到过一些争议,但之后所取得的巨大市场成功,完全击碎了质疑,这对于洋河刚刚觉醒的创新精神,无疑是一种巨大的鼓舞和肯定。
相比于杨廷栋,张雨柏在来到洋河之前,已经积累了丰富的企业管理经验。1988年,24岁的张雨柏被提升为科级干部,然而他的理想却是做一名企业家,尽管当时有很多人不理解,但张雨柏还是坚持自己的想法。不久后,他如愿被调到了企业工作,从那以后,张雨柏先后担任江苏泗阳印刷厂厂长、江苏中意玻璃钢有限公司董事长等职务,并且都为企业带来了显著的发展成就。直到上世纪90年代末,张雨柏才重返机关。
因此,当张雨柏来到洋河的时候,他的角色不是救火队员,而是一个探路人和引路人。他具有更多的市场化视野和时代性思考,经由张雨柏之手,洋河的创新意识不断强化,成为一种企业文化,创新对于洋河的价值不再是解决阶段性问题,更是彻底改变企业形态,使洋河成为一个创新型企业,将创新力固化为核心竞争力之一。
张雨柏说“像大企业一样思考,像小企业一样行动”。于是,当他在信息专报中看到“某网上月销售同比增长250%”时,他快速做出批示,要求公司有关部门立即着手展开互联网营销调研,尽快让洋河驶入互联网营销轨道。几年后,洋河在酒业互联网发展方面已经建立起明显的领先优势。
张雨柏说“人不是立足当前规划未来,而是立足未来规划当前”。于是,在面对白酒深度调整的不利情况时,其所做出的反应是对企业战略布局及组织架构进行创新调整,除了调整产品定位和营销策略,以适应市场形势,还通过互联网、大数据等现代化途径,寻求颠覆性创新,去寻求“以健康体验为核心的技术革命,以互联网为核心的商业模式创新,以资本为手段的产业重组和资源整合”。
其实绝大多数企业都能意识到创新的重要性,但在实际能做到什么程度又是另外一回事。从创新意识到创新能力,再到创新成果,其中每一步都包含着艰巨挑战,张雨柏恰恰是个擅长于此的人。
回顾洋河近20年的发展,我们会发现在杨廷栋和张雨柏两个人的身上,既有一脉相承之处,也有截然不同之处。
两个人都敢于创新,也善于创新,而在具体风格上,杨廷栋似乎更有“闯劲”,毕竟在当时洋河的困难处境下,除了“闯”之外也别无办法,只能靠行动找出路。而到了张雨柏时期,洋河已进入行业第一集团,所面临的主要问题是如何持续健康发展,因此,张雨柏的理论性和思考性更强一些,通过研究总结事物内在规律,使创新成为常态化和制度化,不断提升企业发展的格局与空间。
一个唤醒洋河的创新意识,一个又使这种意识成为能力,与企业机体充分融合在一起。两任领导之间的性格互补性,最终确定了洋河强在创新的企业特质。
2015年2月,王耀、钟雨分别出任洋河股份董事长和总裁,两人在白酒行业均有很深的资历,对洋河了解极深。他们很可能是洋河未来创新发展的具体操盘手。
王耀
王耀认为,要实现与时俱进的企业发展,关键在于做好四件事:要做好以用户体验和健康为核心的技术创新,要做好以互联网转型为核心的商业模式创新,要做好以资本为纽带的产业并购和资源整合,要努力推进企业体制和机制创新。
钟雨
在钟雨看来,在今后的创新发展中,洋河一是要加强科技创新,积极运用高端的科技改良工艺,提高传统白酒行业的现代化水平,二是紧紧把握互联网的机遇,保持企业在思维和行动方面的领先性,三是推动管理创新,建立更加科学高效的现代企业机制。
传统需要继承,而创新“密码”同样需要传承和延续。通过王耀、钟雨对于创新的理解和把握,我们可以预见,洋河的未来创新将更加精彩。
3、洋河的创新之路去往何处?
洋河似乎特别善于抓住行业拐点的机遇,在不利形势下寻找创新转机,由此实现企业的改造升级,提高行业地位。不放过每一次“危机”的洋河,倒有点像宿迁当地的著名历史人物“楚霸王”项羽,在背水形势下赢得巨大的战略性胜利。
有过类似经历的宿迁人还有一个,京东集团的缔造者刘强东。
刘强东1974年生于宿迁,1998年,刘强东揣着1.2万元积蓄,在北京中关村租了个小柜台售卖刻录机和光碟,柜台名叫“京东多媒体”。到2003年,刘强东已拥有12家连锁店,成为中国最大的光磁产品代理商。
然而那一年,“非典”来了,刘强东的门店一个顾客也没有,短短21天时间,他亏损了800多万。怎么办?当时不知BBS为何物的刘强东,不得不带领员工在各大网站发帖,并注册了几百个QQ号去推销产品,第一天就成交了6笔生意。到2003年6月,非典得到控制,刘强东线下的生意恢复正常,但他仍继续经营线上市场。2004年底,刘强东决定关闭实体店,彻底向电子商务转型。之后关于京东的发展故事,就是广为熟知的了。
被逼出来的创新,在面对困境时超乎常人的坚韧和智慧,这是宿迁的一种“秉性”吗?有可能吧。但这种秉性固然是一种宝贵“特长”,如果满足于此,停留于此,则可能成为企业发展的局限。
试想,如果洋河的创新竞争力仅在行业困难时期才有所为,那在其他时间段又该怎样保证企业的优势地位呢?比如在近期,随着白酒市场的明显复苏,茅台、五粮液等产品的价格纷纷上涨,表明这些名酒企业在品牌价值表现上仍处于领先地位,包括对市场供需关系的把握也非常到位,反观洋河,其价格的弹性表现并不明显。另外,洋河在全国范围的表现很不平衡,在江苏等市场处于优势地位,而在其他一些区域市场的地位则并不稳固。要想改善这些情况,显然更需要洋河在常态方面有更多创新的亮点表现。
张雨柏对这一点已然有所察觉,在他看来,在对待企业创新上,发现问题和解决问题,确实能够带来增长,但长远来看,这是缺乏效率的。“人们已经发现的问题,往往不是深层次问题,其带来的增长也是有限的、短期的。”
那么洋河的创新之路将去往何处?记者分析认为:
1、品牌的创新升级。洋河接下来的增长途径是全国化,无论“新江苏”市场还是更广泛的全国化布局,都需要更强有力的品牌背书。当洋河在江苏省内作战,自己的品牌就是优势,但是在外围市场,面对全国性品牌和当地品牌,这种优势可能瞬间成为劣势。从近期的“新国酒”传播、入选央视国家品牌计划等情况来看,洋河的品牌攻势已经发动,而在当前的互联网、新媒体时代,在品牌的传播和塑造方面是大有创新文章可做的。
2、模式的创新构建。在2016年“双十一”当天,洋河官方旗舰店在全网酒类店铺的销售指数中排名第5,而排名比起靠前的酒类生产企业店铺,仅有茅台旗舰店一家。联系到洋河近期对社区化营销、App平台、“柔性生产”等各方面的扎实准备,其未来的市场运营模式有很大的创新空间——基于互联网、大数据、消费者主权的创新构建。
3、路径的创新设计。名酒企业的并购扩张,是今年酒行业的一个热点趋势,古井贡收购黄鹤楼,泸州老窖与诗仙太白深入接洽,以及洋河收购贵酒。特别是由于洋河目前抱有较强烈的扩张发展愿望,而在外部各地市场的品牌成熟度和渠道情况又很不平衡,通过选择收购优质酒企,有可能使洋河的增长提速。但要实现这个目标的难度较大,毕竟合并多年的“双沟”至今未得到充分释放,之前收购的一些小型酒企也未见明显增长。跨区域整合、多品牌运营都是洋河未曾“征服”的领域,也是其创新的一个重要发力点。
除此之外,洋河在企业形态、营销手法、产品内涵上都有创新需求,调整后的“双核驱动”结构已为此做好准备,根据张雨柏的“趋势决定创新”理念,洋河的创新密码有望进一步优化编写。而这也是决定“茅五洋”未来组合与排序的关键所在。(来源:云酒头条)