谁将会是山东酒类爆品？为什么这款酒被认为最具全国化潜质？
2016-11-11 04:45:24 酒业资讯
十几年前,谁也不曾料想“加多宝”这个在广东和江浙地区的凉茶品类能够“红”遍全国。
二十年前，谁也不曾料想“劲酒虽好，可不要贪杯”的广告语在全国家喻户晓。
这些产品从“0”到“1”，从“1”到“2”所爆发出的能量就是全国化“爆品”的势能。
对于酒行业而言，劲酒的确让酒类行业的广大经销商朋友看到“爆品”的力量，那么，如何找到未来的“爆品”？这是经销商做大做强的重中之重。
在山东有一款产品已经暴露出“爆品”的势头，在今年的各大展会中受到很多经销商的好评，展台前被前来咨询订单的经销商朋友围绕的水泄不通，更有业内专家称其为未来最具全国化潜质的山东酒品。这就是由山东东阿酒厂（有限责任公司）出品的阿胶酒。
为什么这款酒受到热捧？为什么这款酒具有全国化“爆品”潜质？具体有以下几方面原因。
第一，顺应潮流，助力健康
把握风口，才能乘势高飞，这是对于潮流重要性的论断。对于酒类行业而言，从今年的春季糖酒会上已经透露出潮流的导向，“健康化”成为极热一时的词汇，在最近的福州秋糖会上，“健康化”趋势更加明显。伴随着消费升级的加剧和国家大家康工程的落地执行，具有健康属性的酒更具有广阔的市场契机。
山东阿胶酒厂（有限责任公司）出品的阿胶酒可以说从基因中就具有健康化的传统。众所周知，东阿阿胶的美誉名满天下，无论是对于补血滋阴的女性，还是食疗进补的老人，都具有很好的功效。
阿胶酒的健康基因可谓承载阿胶的功效，青出于蓝而胜于蓝，并且拥有健字号，是名副其实的保健酒品类。此外，酒本身自古以来就被称为“白药之长”，与阿胶一样，都具有药食同源的属性，阿胶酒将阿胶和酒的功效强强联合，符合健康酒的潮流。
第二，匠心酿造，品质卓越
一部《舌尖上的中国》让大众了解到食材和环境的密切关系，一瓶茅台酒让人们认知到“好酒好生态”的逻辑。
对于阿胶而言，举国上下最正宗、品质最高的当属东阿阿胶，而山东东阿酒厂（有限责任公司）出品的阿胶酒就是采用东阿阿胶作为酿造的原料，可谓道地药材，取料正宗。
与此同时，阿胶酒除了阿胶选取上乘之外，酒体的酿造更是匠心酿造，对于原粮和水源优中选优，用阿胶酒厂负责人的话讲“只有真正的纯粮好酒，才对得起我们用的真正好阿胶”。大家都知道，阿胶的制备对于水质的要求极高，而酿造阿胶酒的水源，也采用了制备阿胶的相同水源，经多方检测，此水源富含多种矿物质元素，符合人体生理机能。
第三，专利技术，海外出口
“格力，掌握核心科技”的传播语传遍大江南北，对于一个企业而言，尤其是生产型企业，掌握核心的技术才能铸造起技术壁垒，让模仿者望而却步，从而保证整个市场的稳定发展和经销商的利益。
山东阿胶酒厂（有限责任公司）出品的阿胶酒正是掌握阿胶酒的核心技术，其实，阿胶酒并不是刚刚出现的新品，早在上个世纪70年代就已经开始研制，并于83年、84年荣获山东新产品奖，86年就出口马兰西亚等国家。而现任山东阿胶酒厂（有限责任公司）董事长的张令超就是将研发阿胶酒的第一人，突破了阿胶酒酿造的众多技术难点，让阿胶酒得以问世。
第四，历史悠久，借力腾飞
一方面是品质，一方面是品牌。这就是产品的“二品论”。好产品只有拥有好的品牌，才能触动消费者，构建和消费者的长期关系和忠诚度。对于品牌而言，历史悠久的品牌文化能够扩充品牌内涵，给予消费者更多诚信、品质高、人文情怀等品牌诉求。
北京大学光华管理学院教授符国群曾指出：“中国未来的品牌将在历史文化领域方面崛起，历史名人的价值将在中国越来越重要。”阿胶酒的品牌就以曹植作为品牌背书，让人们联想到悠久的酿酒历史和人文底蕴。与此同时，阿胶酒在品牌推广方面，可以借力阿胶在消费者心智中的占位优势，对于全国化扩展具有得天独厚的条件。
第五，营销精细，管理科学
“爆品”的打造，是一个系统化、全面化、科学化的营销工程，除了品牌、产品方面的优势，阿胶酒在营销管理方面还采用了先进的科学管理模式，让阿胶酒的营销系统更加精细化和落地化，而阿胶酒的这一整套营销理念和执行方案，来自于北京江泉营销管理咨询机构合伙人及东阿酒厂营销公司总经理韩江泉的打造。据了解，韩江泉曾在酒行业内帮助多家酒企造就营销传奇。
韩江泉首先在营销组织框架上进行了调整，重新组建营销公司，以完善职能，更优质和更加精细化地服务客户。然后，在营销运营模式上，将渠道、服务和产品下沉化，采用终端直营和代理模式相结合的市场把控方式，积极开展对消费者的一系列引导活动，通过酒店推广，社区推广，消费者促销和产品消费认知宣传等方面的措施，扩大产品和企业的知名度和美誉度。此外，还结合当下微信、电商等传播和营销的新态势，与微信营销团队和电商运营团队合作，进一步加大、加强营销手段和力度。
综合看来，无论从品牌文化，还是产品质量；无论从技术壁垒，还是营销优势，阿胶酒都极具全国化“爆品”潜质。（来源：红高粱名酒论坛）
