一颗小巧的绿豆，何以在健康白酒蓝海中劈波斩浪？
2016-10-30 05:23:45 酒业资讯
在这个崇尚绿色健康的时代，传统白酒该如何融入大健康产业，也已成为酒企亟待解决的问题。随着首届中国健康酒论坛的成功举办，健康白酒“喝出健康”的概念渐入人心，并很快受到了经销商和消费者的强烈追捧。
显然，健康白酒已成为传统白酒融入大健康产业的重要切入点。在市场方向性的大趋势下，各大酒企不约而同地打出白酒“健康牌”，这也预示着健康白酒的春天来了。
健康白酒，简要地说就是在保持传统白酒风味、口感的基础上，以高科技为基础，立足于酒体创新，让白酒中对人体有益的成分多一点，有害的成分少一点，益于人体健康的白酒。
从整个市场反应看，泸州老窖推出的绿豆大曲表现备受经销商的青睐。（推荐阅读：揭秘！泸州老窖一定要搞的绿豆大曲，全兴已经搞过！）
400年泸州老窖品牌基因
健康白酒品类，因顺应了健康消费的趋势得以崛起。但如果没有强大的品牌作支撑，那注定将在白酒发展的进程中昙花一现。（推荐阅读：健康白酒真没那么简单｜独家专访泸州老窖绿豆大曲掌门人李伟）
泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，浓香鼻祖。泸州老窖认为，只有关心消费者的健康才能得到消费者的支持。遂由泸州老窖总工程师沈才洪亲自带领研发团队，在清代神秘配方的基础上，结合现代高新技术的萃取工艺研发了新型健康白酒--绿豆大曲。
绿豆大曲在泸州老窖强大的品牌背景支撑下，结合绿豆大曲清热去火的独特属性，不断宣传推广，从而深受到经销商和消费者的追捧。
清热祛火的健康属性
正当整个白酒行业陷入调整期时，绿豆大曲却隆重地宣称：喝白酒不仅健康，还清热祛火。而这一颠覆消费者的认知的宣称，竟源自那一颗颗小巧的绿豆。
在绿豆大曲配方中，绿豆原料用量最大，为食材主体。采用中国高新萃取养生酒酿造工艺，从3000颗绿豆中，萃取出一滴原液，该原液饱含清热降火的健康因子（绿豆黄酮），是绿豆中最具有营养价值的成分。绿豆大曲在专属GMp生产车间，以纯粮固态发酵的泸州老窖大曲酒为基酒，再加入绿豆的萃取原液，经过千百次的微调才得以稳定酒体。故饮用绿豆大曲，不仅口感醇厚，还清热祛火。
成熟创新的产品推广模式
如今的白酒市场，成熟产品动销都慢，新品推广起来难度会更大。绿豆大曲产品运作的核心就是处理好经销商“卖”的问题和消费者“买”的问题。
虽然绿豆清热降火的功效广为人知，但作为异于传统白酒和保健酒的健康白酒，仍需进行消费者培育和教育。在消费者的培养过程中,导入“五位一体”工程，引导消费者对绿豆大曲的品质产生信任，继而提高品牌忠诚度。
绿豆大曲有一套成熟推广模式，经销商只需配合厂家的销售动作即可。厂家将会提供市场费用的投入，通过赠酒、品鉴会支持以及一系列的品牌推广活动协助经销商开发客户，从而确保经销商得到丰厚的回报。除此之外，还率先在业内采用领先的社群盘中盘模式，通过社群的方式实现对小盘的启动。
健康白酒大趋势下，绿豆大曲作为其中的佼佼者，由内而外，尽显不凡，经销商们当然不能错过这款惊世之酿啦!
