从秋季糖酒会看行业变化 名优酒企：理解新市场适应新变化

对新市场理解不同，各酒企对市场采取的策略也有所不同。从2012年底开始，中国白酒市场发生了一系列变化，虽然到目前为止，市场整体已趋于稳定，但变化依然还在持续进行。秋季糖酒会上名优酒企如何理解当前市场？他们又准备如何来应对呢？

董酒：理解消费者 找到喝董酒的轻奢人群

贵州董酒股份有限公司总裁刘智涛在接受记者采访时认为，经过几年时间的调整，中国白酒市场已由以往的扩容性增长，转变为挤压性增长 ，消费者主权时代真正来临，白酒市场向名优酒企集中，没有个性特色和品牌的中小酒企生存空间受到压缩。

　　贵州董酒股份有限公司总裁刘智涛

刘智涛认为，在这样背景下，对于董酒这样一个拥有独特个性的老八大名酒来说，会是一个大的机会。董酒是中国十七大名酒中，唯一一个 双“国密”名酒，配方保密，酿造工艺保密。董酒的曲药中，含有138种中药材，让董酒成为了一种独具特色的药香型（董香）白酒。

刘智涛介绍，根据他们对市场的研判，董酒将目标人群定位在了35岁至55岁之间，地位相对较高，有不错的朋友圈子，是被动喝酒、注重品 质的轻奢人群。

为此，董酒制定了自己对市场的应对措施，对内做到“一个坚持两个突破”，坚持中国纯粮固态发酵工艺，酿造优质白酒，在包装、酒体设 计上进行突破，增加消费者体验感，在传播上进行突破，改变原来简单的硬广投放形式，研究新媒体，寻找新话题，注重与消费者的互动与 沟通。

在渠道上，抢占“新三板”，一是传统流通企业，二是传统电商，比如京东、天猫、1919、酒仙网等，三是新渠道，比如新电商、网红，也 包括像封面新闻这样的新型平台。

刘智涛表示，董酒目前没有重点市场，也不会简单追求合作伙伴的数量，而是注重与渠道商的深度沟通、深度合作，包括参股、合营，共同 、持续地拓展董酒的目标人群、目标市场。

潭酒：美女与美酒结盟拓展大众消费市场

潭酒在四川是仅次于郎酒的大型名优酱香型白酒企业，地处赤水河流域这条美酒河谷，茅台下游，与郎酒相邻。过去，潭酒更多的是以一家 大型原酒企业存在，现在，潭酒逐步开始注重品牌的打造，深度拓展终端市场。

仙潭集团董事长方久伦认为，中国白酒市场混乱，尤其是在年份酒市场，“一些酒厂，包括一些名优酒厂，一瓶酒滴几滴二三十年，三四十 年的老酒进去，就号称是三四十年的年份酒，糊弄消费者，一些酒厂的历史还没有这样长呢！”

　　仙潭集团董事长方久伦

方久伦认为，中国白酒有几千年的历史，中国人离不开中国白酒，包括现在叛逆的年轻人，以后也会爱上白酒，中国白酒市场有巨大的刚需 。但是，在未来，中国的消费者需要明明白白地消费，需要喝明白的酒，这就是潭酒的机会。

为此，潭酒早在三年前就开始推出了双年份酒，采用“酿造年份与灌装年份”双标注双保证，每一年推出的双年份酒，都保证其每一滴酒， 都储藏了三年以上。

方久伦介绍，今年潭酒在秋糖会前夕推出的双年份酒，是2013年酿造的，酒体由多位大师共同调制，即用该年份不同批次、不同段次的酒进 行勾调，以达到最佳的口感。

据了解，今年潭酒在营销上的创新就是，适应市场新变化，让美女与美酒结盟，大量引入了美女大学生及网红，并推出“潭半仙”App销售平 台，进行粉丝营销，客人通过这个平台下的订单，在目标区域内，均由线上的美女的亲自送达。

与此同时，潭酒还与酒仙网战略结盟，推出网络爆款，利用酒仙网的线上平台及技术支持，共同拓展市场。

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