2016年，白酒能否“涨”声一片？

进人4月份以来，已经连续有三家企业宣布调整其核心产品的出厂价，先是古井贡提高了年份原浆5年和献礼版的供货价，两款产品提价幅度较小，各提高了1元；再是酒鬼酒旗下的50度酒鬼，据经销商介绍，从5月开始，厂家给品牌运营商的供货价格将上调至218元／瓶，上涨幅度约10%；此外，牛栏山也宣布，其旗下的42度牛栏山陈酿将每件涨价12元。从市场情况来看，今年1月份开始，就已经有几家企业陆续涨价。

新一轮涨价潮悄然来袭

今年企业在价格调整上做了不少工作，它们情况不同的是，有些酒企的涨价行为只是针对个别产品，而有些酒企则是核心产品全面涨价。（如下图所示）

对于酒企来说，核心产品提价是件很平常的事情，尤其是这种较为成熟的产品，企业想要保证各渠道的利润，并且做好摔价措施，很多时候会提高产品的出厂价。但是进入行业调整期以来，酒企的提价声音变得越来越少，甚至一些高端酒为了维护市场，还降低了原来的出厂价。但是从2015年下半年开始，白酒行业出现复苏迹象，尤其是这些晶牌影响力大的酒企，它们前期通过对市场的种种保护措施，终端得到了有效的激活和释放，那么想要保证利润、维护核心产品的话，提价就成为了较好的一种方式。

如泸州老窖从去年下半年开始，就已经陆续对其核心产品采取了控货、提价等措施。五粮液去年在其12.18大会上明确了2016年将会提高普五的价格，郎酒也提到会对红花郎的价格进行管控。自2016年1月1日起，红花郎的“九赠一”和认购返利都已取消。以红花郎2010年为例，280元/瓶的出厂价不变，但“九赠一”政策取消后，单瓶出厂价从252元涨到了280元，加上一些返利政策的取消，涨价幅度大约在15%左右。今年春节前，泸州老窖频频出手，发文上调特曲、头曲等产品的出厂价，还在春节前暂停了国窖1573和老字号特曲的供货，以保护其中高档产品的价格。洋河股份自2月7日起，将旗下核心产品海之蓝、天之蓝的出厂价分别上调2元、4元。汾酒在今年春糖之前上调了包括青花(20)汾酒在内的主线产品价格。五粮液在其春糖会上举办的经销商大会上宣布，从3月26日起，52度水晶五粮液（普五）出厂价从659元／瓶恢复到679元／瓶，此外，包括五粮液1618、低度五粮液在内的其他系列产品，也将适时调整。4月，酒鬼酒和牛栏山相继提价，据了解，在这之前，酒鬼酒还对其另一核心产品红坛酒鬼实行了护价措施：第一，凡是低于280元／瓶倾销的经销商，公司将取消其2015年所有奖励以及2016年合作资格；第二，各片区经理为整顿工作第一责任人，如所属区域经销商低价倾销，片区经理及红坛专员直接降级处理，严重者就地免职。

从一些酒企相继调价的种种动作来看，自酒业黄金期结束以来，新一轮的白酒企业涨价潮已经悄然而至。

2016年酒企涨价的特点 前段时间，白酒上市企业的2015年报和2016年一季报相继出炉，这是进入调整期以来酒企表现最好的一年，大部分企业也在一季度实现了营收和利润的双增长，这给酒企调价增强了信心。那么，2016年酒企涨价的特点是什么？

首先，涨价幅度小。在酒业黄金十年里，酒企动辄将产品的出厂价提高几十元／瓶，而观察20 16年的涨价行为，每个企业的提价幅度都不大，甚至古井贡酒只是象征性地将主销产品的供货价提高了1元钱，而普五的价格也只是上涨了20元／瓶，这对于高端酒来说幅度并不算大。而42度牛栏山陈酿采取的是分批次提价的方式，从去年4月左右的113～115元／件，上调到了今年春节前的120-122元／件，现在每件又上涨了1 2元。其实这并不难理解，牛栏山的母公司顺鑫农业公布的一季报中，其营收在一季度增长了36.34%，但是利润却下滑了8.71%，这说明公司的利润增长情况并不是十分理想，而且其2015年年报中，虽然公司的营收是46.67亿元，但是净利润也只有3.76亿元，对于成熟市场来说，牛栏山陈酿的利润已经透明，为了保障公司和经销商的利润，公司分批次提价也是意料中的事。

其次，提价的产品均为公司的成熟产品。上文所介绍的几家酒企中，对于提价的产品均有一致性，这些都是公司的成熟产品。成熟产品是酒企的走量产品，虽然在市场上有广泛的市场基础，销量能够得以保障，利润越来越薄也是不争的事实。而且现在大部分酒企已经不再走“汇量增长”的路线，而是确立了公司的核心产品后，纷纷将重心放到了几款产品上，这几款产品决定了公司今后的业绩增长情况。

再次，企业在2015年发展情况良好，2016年欲寻求新的突破。从以上涨价的企业来看，它们在2015年的业绩情况都比较良好。酒鬼酒已经成功摘帽，营收增长达到了54.76%，净利润增长高达190.86%。汾酒2015年净利润的增长也达到了46.34%。从这些企业的发展情况来看，其2016年想要实现新的突破，在保证战略、人员、市场等方面均到位的情况下，核心产品也应实现新的突破。

最后，企业选择涨价的时间段各不同。酒企提高产品的价格一般会选择在需求量较大的旺季，比如中秋节或者春节之前，这个时间段酒水的需求量大，尤其是对于高端酒，更是涨价的好时机，一来可以保证产品的销量，二来也可以试探消费者的接受程度。还有一些企业选择在白酒销售淡季涨价，可以给经销商一定的反应时间。从时间点上来看，2016年酒企依然保持了这样的涨价节奏。

酒企涨价会不会有联动作用？

这几家涨价的酒企基本都属于白酒阵营中表现比较突出的企业，并且每家企业的核心产品已经涵盖到了高、中、低各个档次，那么它们的涨价行为，会不会对其他酒企产生带动作用呢？

事实上，对于区域酒企来说，阶段性地小幅度提升产品的出厂价很正常，尤其是这几年原材料价格也都在增长，这都有可能促使一部分企业提高产品的价格。

当然，市场是否会出现“涨”声一片，甚至产生联动，仍是未知的事件，而且就现在来看并不容易。目前涨价的几家企业，都是这几年业绩较为突出的企业，包括一线白酒企业，还有区域强势品牌，比如衡水老白干也在今年年初提高了十八酒坊的价格。还有一个情况是，有的企业并不是直接涨价，而是通过一系列市场运作后才提价的。比如泸州老窖是做了“瘦身”运动以后，才提高了主销产品的出厂价，对于中高档产品，则是通过控货手段来实现价格上涨的，制造市场的稀缺性，才有可能令产品的价格上涨成功。从现实情况来看，市场上虽然有不少这样表现较好的企业，但还有一些企业的销售情况并没有完全恢复。而且价格上涨后，产品的销量能够得以保证，为了保证产品在市场上的发展，企业还需要投入更多的人力和资金来进行打造。

再者，如果经销商对企业的涨价行为不接受，也很难推动产品在市场上的增长，尤其是一款销量不好的产品，经销商更难接受这种产品的涨价行为。当然，成熟产品涨价也会遭受不少困难，就是消费者已经对产品的价格比较熟悉，经销商推广的难度并不小，企业能否对这样的产品有相关支持措施，都是产品能否稳定发展的决定性因素。

驻地记者：阿武美酒

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