西藏青稞酒怎么喝

西藏青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食――青稞制成的，青稞是大麦的一种，粒大皮薄，酿出的酒口感微酸，是藏族人民最喜欢喝的酒

西藏青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食――青稞制成的，青稞是大麦的一种，粒大皮薄，酿出的酒口感微酸，是藏族人民最喜欢喝的酒，酒度约20度，酒色淳净，清香扑鼻，洒味绵柔长，烈而不醉人。它夏能提神，冬能驱寒，让人难忘。今天3158名酒网小编就为大家分享下西藏青稞酒怎么喝。

西藏青稞酒怎么喝

藏族人民在敬酒、喝酒时有不少规矩，这一点与其大地方有很大区别。在逢年过节等喜庆日子饮酒时，如有条件，应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时，客人应瘵起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒。同样的动作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是连续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。

另外，主人招待完饭菜之后，要给每个客人逐个儿敬一大碗酒，只发是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒，开花否则，主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒，叫作“饭后银碗酒”。按理说，敬这碗酒时，应该需要一个银制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是：“今天我们欢聚一堂，但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀，祝愿大家消病免灾!”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必须一饮而尽。

在欢庆节日，亲朋聚会或集体劳动之余，喝酒喝得起兴，就随时随地可摆酒场，在场的人围成舞圈，在圈中央放一罐酒和18只龙纹大碗，人们跳一阵舞就停下喝一阵酒，也有的在舞圈设下酒卡--由某位老人斟满酒守候着，跳舞的人每经过这里，必得满饮三杯才能放行。酒场轮流劝酒，绝不轻易放人过关。酒歌也不仅为劝酒而唱，而是喝酒就要唱歌，认为“如果酒没有歌，那就像清水般没有味道”。

以上就是3158名酒网为大家分享的西藏青稞酒的喝法。

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