绍兴酒俗的传承人

浙江绍兴是著名的酒都，是我国黄酒酿制中心。绍兴的酒俗更是比比皆是，无处不在。“酒仙会”则是绍兴最具特色的酒俗之一。从清朝咸丰七年(1857)的“酒仙会市”石碑记载推算，东浦的酒仙会市距今已有150多年的历史了。

浙江绍兴是著名的酒都，是我国黄酒酿制中心。绍兴的酒俗更是比比皆是，无处不在。“酒仙会”则是绍兴最具特色的酒俗之一。从清朝咸丰七年(1857)的“酒仙会市”石碑记载推算，东浦的酒仙会市距今已有150多年的历史了。

百余年之后，绍兴酒依然名声很响，但是，东浦酒仙会市这一民俗却正在淡出人们的视线。

然而，有这么一个农民，他试图以一己之力，立求给“酒仙会”这一绍兴酒俗申请非物质文化遗产，留住这段独特的民俗。他就是东浦镇杨川村的盛勤俭。

盛勤俭，今年52岁，东浦杨川村人，生于斯长于斯，在他的童年记忆里，东浦酒业发达，家家户户都做酒，解放前，就他们村有酒坊近40家。

“现在，酒仙会市的盛况难现了。”盛母一声叹息。前年，杨川村要编纂一本村史，村史犹如家史，绕不过文化，酒仙会市又是最重要的酒文化之一。

“越酒闻天下，东浦酒最佳。”1915年，东浦云集信记酒坊的绍兴酒，曾荣获过美国巴拿马“世博会”金奖，东浦曾有规模宏大的酒仙会市，难道就让它随岁月而逝?

盛勤俭找到村里老者杨王海，让这位75岁的老高中生出马，从文献、民间口述史、实物等方面入手，寻找酒仙会市的相关资文章来源华夏酒报料，以再续酒仙会市的盛事。

这不，2011年中秋节这天，来自全国6个省(市)的近千位客人，挤到了一个只有700多人的小村庄——绍兴东浦杨川村，客人中仅浙大、杭师大等的教授就来了近30位，还有来自北京、广东、江西等地的文化人士，他们颈挂相机，冲着东浦酒仙会市的名声远道而来，咔嚓咔嚓地不停拍摄、记录着。

东浦酒仙会市，有上百年历史的酒俗，主要的内容是迎一回神、巡一次会。擂鼓三通，奏大乐，鸣铳放炮，献五福，敬酒，奏《辕门乐》，宣读祭文，祈求神灵保佑一方平安，风调雨顺，国泰民安。程序繁复堪比”祭禹”、“祭孔”。

俟祭祀活动结束，盛勤俭累得满头大汗，浑身像散了架似的。但仍有个别村民发表不同意见：“嘿，何必呢，人家是文化搭台，经济唱戏，咱村又没有一家酒厂，也没有酒厂赞助咱村，干吗费大劲去弄那个玩意儿?”言下之意，不言自明。

盛勤俭早料到会有不同的声音，他除了自掏腰包1万元外，到处化缘，最终募集到13万元操办了这场酒仙会市。“我不图啥，只是想记录下酒国东浦的一段历史。”

顾希佳，杭师大教授，原浙江省民间文艺家协会副主席，长期从事“非遗”研究工作。临走前，握着盛勤俭的手再三叮嘱：“酒仙会市是一种有上百年历史的民俗，你再准备好文字影像资料，一定可以‘申遗’(非物质文化遗产)的。”

盛勤俭说：“酒仙会市的文字资料有了，刚集结出版了《酒仙会市文化研究》一书，现在整理相关的影像资料，力争今年申请市级‘非遗’。”

只是，连续两年操办酒仙会市，让盛勤俭无论从精力，还是财力使他不胜疲倦。他叹口气说，“总之，我要抓紧‘申遗’，最好有个年轻的传承人来传承下去，不然这事又要搁浅。

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