芈月时期的酒文化

《芈月传》在各个电视台播放的风生水起，我们谈谈芈月时期的酒文化。这一时期铁制工具已在各诸侯国得到广泛的使用，生产技术有了很大的改进，使生产力也有了很大发展，物资财富大为增加，有了更多的余粮可以酿成美酒，饮酒活动也变得更加频繁和普遍。

《芈月传》在各个电视台播放的风生水起，我们谈谈芈月时期的酒文化。这一时期铁制工具已在各诸侯国得到广泛的使用，生产技术有了很大的改进，使生产力也有了很大发展，物资财富大为增加，有了更多的余粮可以酿成美酒，饮酒活动也变得更加频繁和普遍。

品种多样

酿酒技术的提升使酒的种类也变得丰富多样。有稻米、小麦、酿成的粮食酒，有掺入花酿成的花酒如：黄流(加入郁金香而呈黄色)、桂酒(加入桂花)、椒酒;有含糖分比较高的醴(淡甜酒)、新醴、旧醴(陈酒)，还有西周就已出现的“杜康”、“春酒”等。

喝酒分等级

酒不能乱喝，什么身份的人喝什么样的酒。是当时很重要的礼仪。酿酒有一个较长的过程，时间越长，费工越多，成本越大，所具价值就越大。所以，在不同的阶段，均可提供不同等级的酒，以供不同等级的人消费。《礼记?玉藻》：“凡尊必尚元酒唯君面尊，唯饷野人皆酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。”尚元酒，带怀古之意，系君专饮之酒。野人是指普通群众，饷野人皆酒，意思是让他们一般的饭菜，喝普通的酒。木於、禁是酒杯的等级。

漂亮复杂的酒杯

芈月的父王归西前被王后气得狂喝酒，大臣劝道：“君子爱酒，三爵而止”，这爵就是当时酒杯的一种，青铜器爵实际上就是相当于现在的酒杯。其形状为“圆腹前有倾酒用的流，后有尾，旁有把手。当属最早期的酒杯。除此之外还有觚、角、兕觥、觯、漆、壶等。“角”： “形似爵，前后都有尾，无两柱。有的有盖。” 觚与觯的差别在于：觚“长身、侈口、口和底均呈喇叭状。” 觯“圆腹、侈口、圈足、形似小瓶，大多数有盖。”而兕觥是盛酒或饮酒器。“椭圆形腹或方形腹， 圈足或四足，盖作成兽头或象头形”。

各种喝酒的理由

国人爱喝酒，也爱找理由，让喝酒变得名正言顺。因此，酒被广泛用于各个阶级的各种场合。上至王侯将相，下至平民布衣，除了平日饮用、祭祀供祖、婚丧嫁娶，宴宾酬客、收割播种都少不了酒的参与。《诗经?小雅吉日》：“以御宾客且以酌醴。”，《诗经?小雅信南山》：“祭以清酒，从以騂牡享于祖考。”等类似记载不胜枚举。

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