波特酒丰收年是什么意思
2016-12-31 04:59:18 酒文化
当涉及到年份波特酒的时候,vintage(丰收年)这个词有着完全不同的定义。vintage本来指的是葡萄酒酿造的年份,多数波特酒生产商只在最好的年份才在瓶子上标记上年份的标识,每十年只有少数几年。
当涉及到年份波特酒的时候,vintage这个词有着完全不同的定义。vintage本来指的是葡萄酒酿造的年份,多数波特酒生产商只在最好的年份才在瓶子上标记上年份的标识,每十年只有少数几年。
如果一个波特酒酒庄觉得他们的酒已经足够好到可以标记上年份时,他们会将样本被送到IVDp申请,然后才能标上年份。在非常好丰收大年,几乎所有的波特酒酒庄都会他们的酒申请标年号。
在其余几年中,生产商不会将他们调和的年份波特酒,哪怕是旗舰产品,标上年号,但可以选择将单一酒园年份波特酒标上年号,例如:1996年Bomfim的DowsQuintadoBomfim和TaylorsQuintadeVargellas。有些酒庄现在可以将除最差收成年份以外所有年份出产的就都标上年号:QuintadoVesuvio除1993年和2002年外都标称上了年号。
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