瓶装陈酿波特酒
2016-12-27 04:59:11 酒文化
瓶装陈酿波特酒(portwinebottleaging)指波特酒被密封在玻璃瓶中,与空气隔绝,这一过程被称为“浓缩”陈酿(“reductive”aging)。这个过程导致酒非常缓慢的褪去颜色,生产出来的葡萄酒口感柔和,并且含有较少的单宁。 ...
瓶装陈酿波特酒指波特酒被密封在玻璃瓶中,与空气隔绝,这一过程被称为浓缩陈酿。这个过程导致酒非常缓慢的褪去颜色,生产出来的葡萄酒口感柔和,并且含有较少的单宁。
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