水蜜桃酒的由来

水蜜桃酒，是怎么来的？关于水蜜桃酒的由来有这样一个传说：

很久以前，白云山脚下住着一对夫妇，育有一子。丈夫刘丰是个樵夫，每日以砍柴为生。有一天，刘丰上山砍柴，忽然遇到大雾。刘丰在雾中走了许久，终于来到了山顶。这时，大雾悄然退去，刘丰眼前呈现出了一幕青山绿水、白鹤盘旋、鸟鸣山涧、九龙相戏的美丽画面。太美了！这令刘丰流连忘返。正当刘丰欣赏的起劲时，看见不远处松树下立有老者，右手持一拐杖，左手持一粒桃子，似乎在观望什么？刘丰想，莫不是该老者因刚才大雾迷路了？于是走了过去。只见老者双目微闭，双颊微翘，一副陶醉的样子。刘丰就问老者是否迷路了。老者回答：“如此美景，人间仙境，难得、难得”。

话落，老者将手中桃子递给了刘丰，说了句，“珍之惜之”就消失了。该桃外表美观、色泽红艳、肉质柔软、轻握滴水、桃香四溢，蜜蜂围绕，绝对是世间罕有。刘丰知道自己遇上神仙了，十分开心。可他又纳闷了。这老者留下的话是什么意思呢？带着疑问，刘丰回到了家里，将这一切告诉了妻子。妻子想了会儿，对刘丰说：“珍之惜之”是叫我们珍惜白云山的美景，不要破坏。同时要珍惜这粒桃子。这时，刘丰说了，不要破坏白云山生态，这可以做到，大不了不砍材了。

可是这桃子该怎么珍惜呢？吃了吧，这桃子就够一人吃，全家三口怎么分。不吃吧，又会烂掉。太可惜了。怎么办呢？这是，妻子突然叫起来，不如我们将桃子去核后酿酒，这样大家都可以吃到桃子了。把桃核拿去种植，那等来年又有桃子吃了。这真是个好办法。于是刘丰就用这个桃子酿了一坛充满桃香桃味的桃酒，又用桃核种出了一颗桃树。刘丰一家人由于喝了这蜜桃酿的酒，个个健康长寿。于是，用桃子酿酒的风俗就保留下来了。

而虎头村的桃树也越种越多。由于虎头村的桃是仙人所赐，所以比其他地方的桃子甜且多汁。当然，这只是个典故，现实中，水蜜桃具有味香，富含多种氨基酸和维生素，有助于滋补、清胃、润肺、美容、防衰老、补气养血，促进胃肠蠕动、加速消化、预防贫血，降低脂肪、防治心脑血管疾病、增加人体胆汁分泌。水蜜桃酿制的酒自然就保持了这些功效了。

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