儒雅迷人的屏风酒瓶

在争妍斗艳、蔚为大观的艺术酒瓶世界，台湾金门高粱酒的包装设计可谓独放异彩。在笔者收藏的一千多只艺术酒瓶中，有一组1994年问世的屏风造型金门极品高粱酒瓶，堪称酒瓶艺术殿堂中的一簇奇葩。这套酒瓶是笔者几经周转获得的。

这组造型清新别致的酒瓶，是由4只扁方形彩绘配诗瓷瓶和4扇可折叠式仿象牙屏风框架组成。将它们装配成一体后，瓶子神秘“消失”，赫然变为高贵的艺术彩屏；特别是在这组细腻洁白的瓷瓶两面，分别绘有花中“四君子”梅兰竹菊和古代绝世“四大美人”，其工笔秀逸、色泽柔美，引人人胜；图案中花草袅袅欲飘，雀蝶跃跃欲飞，美女呼之欲出，行书洒脱舞动。

自占以来，人们崇尚君子、赏阅美女、珍爱艺术、祈求祥和。屏风酒瓶的设计者迎合了世人的审美观念和心理取向，将这些揉和到一起，但又不是简单的拼凑。那儒雅的内涵令人咀嚼有味、陶醉不已，以至拍案叫绝。在画面和诗句里，虽然找不到“梅兰竹菊”四个字．也未直呼“四大美人”的芳名，但是都隐匿在字里行间和图案上，设计者有意留出诱人的想象空间和悬念，只有细细品来，才豁然开朗，倍感墨香四溢，文采飞扬，沁人心脾，大有未醉于酒先醉于瓶的快感。此举不落窠臼，自出机抒，恰似君子清高深邃、女子含情不露的韵味，其意境奥妙无比。

梅兰竹菊都具有不畏严寒、刚直不阿的品格和清心寡欲的风度，一向为世人所敬慕，所以被视为君子，常借喻品行端庄、清静高雅、谦虚正直的人。屏风酒瓶把君子、佳人、诗文、图饰和造型巧妙地融会贯通，使之相互辉映，寓意深远。下面笔者以个人的理解对每一只瓶子上的诗画作一破译。

一、梅花瓶

正面书有“玉洁冰清”4个字，并画有一簇干枝梅和两只情侣鸟（含有“喜上眉梢”之意）：反面是美女持镜图，似在描绘“梅花妆”（古时一种化妆术），并配诗句“欲向东风问早春，闲来花底步香尘”。

从字面上看，“玉洁冰清”是对皓月的描述。图中女子大概为三国时期的美女貂蝉。她高举圆镜，似乎在翘望苍穹冰轮，暗指“貂蝉拜月”。从内涵理解，“玉洁冰清”则是对梅花品格的概括，意即梅花像美玉一样洁身自好，像冰雪一样清莹纯净。明朝尚书于谦对梅有“玉为肌骨雪为神”的咏句：清朝鉴湖女侠秋瑾烈士以梅自勉：“冰姿不怕霜雪侵。”

美女持镜图上的“欲向东风问早春，闲来花底步香尘”一句，似是说冬末人们信步在散发着花香的梅树下，询问春天何时到来？这句看似简单的问语，展现出的却是一幅“先为天下知”和“独先天下而春”的画面。在万木待苏的时候，唯有“梅花仙子”抢先而至，担当报春又报喜的使者。而那“满园桃李虽堪赏，要且东风晚始生”（唐代诗人罗邺语）。南朝诗人何逊为此大呼“惊时最是梅”；诗人陆凯更是感叹岁寒时节“江南无所有，聊赠一枝梅”。

几下年来，人们为了用梅花点缀屋室，还特制了一种专用来插一剪梅的瓶子，称为“梅瓶”，后也用来盛美酒，其小口、润肩、丰胸、细足，俨然呈现出美女神韵，而这种仅仅为了一种花而特别制定专用瓶子的“待遇”，唯梅花独有。

梅花冰晶玉莹，超凡脱俗，品性高洁，寄寓了中华民族高尚德操的追求。国人爱梅至极，咏梅成风，构成了繁花似锦的梅文化，把“四君子”之首的梅花推为“国花”也当之无愧。

二、兰花瓶

正面书有“空谷幽香”4个字，并画有一棵兰花草和一对舞蝶；反面是美女赏花图，并配诗句“一点蕙心清若水，绿荫栏槛画薰香”。

“空谷幽香”中的“幽”是“远”的意思，是说从远方的山谷里传来阵阵花香，这是特指兰花的。因为只有兰花善居幽谷且以清香遐尔闻名。诗圣李白早就有“兰幽香风远”的名句。

美女赏花图中的女子应是西汉美女王昭君。竟宁元年，匈奴入朝求和亲，昭君白请远嫁匈奴，对汉朝与匈奴的和好关系起到一定作刚。“昭君出塞”以后，依旧“空谷幽香”，是形容她像兰花一样，虽远在塞外而香名流传。

“一点蕙心清若水，绿荫栏槛画薰香”，是赞美兰花的心境像水一样清纯，兰花的绝顶清香似乎也从画中飘出。在美女赏花图中既没有看到兰花，也没有出现“兰”字（其他三只酒瓶的仕女图中都配有相对应的梅竹菊彩图作为背景）。“蕙”即蕙兰，是兰花的一种，这里泛指兰花；另用一个内含“兰”的“栏”字，把兰花隐藏在字里行间，使人好像闻到了兰香，联想到兰花的存在，此句充分体现了兰花深居幽谷、不事张扬的脾性。“董”指“董草”，一种香草，常引申为花草的香气。兰花的清香是独占鳌头的，“兰当为王者香”是几千年前大圣人孔子的赞语。美女赏花图中虽然没有兰花，但已经感受到了香气无比，这种“画薰香”的技巧乃神来之笔，有“此处无声胜有声”之感。

兰花以其独具的“四清”（即气清、色清、神清和韵清）而著称，被誉为花中君子。明朝诗人张羽赞她是“寸心原不大，容得许多香”，即兰花虽小，却学富五车；陆游称兰花“生世本幽谷”，“无心托阶庭”，即生来就在远山，淡薄名利地位，甘当无名英雄；李白更是疾呼“为草当作兰”，表示愿意身为兰花草。可见，兰花特有的“清雅孤傲”已成为文人骚客效仿的样板。

三、青竹瓶

正面书有“青影摇风”4个字，并画有三枝摇曳的翠竹和两只对歌鸟；反面是美女摇扇图，并配诗句“枕薄窗虚月映楼，杏花风荡玉帘钩”。

“青影摇风”指青竹像薄纱一样随风飘逸。“枕薄窗虚月映楼，杏花风荡玉帘钩”一句中，“枕薄”与“高枕无忧”意思相反；“杏花风荡”可能源自“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”。此句似乎是在描述一忧伤女子只能透过朦胧的窗纱遥望外面的楼亭月色，她荡漾的春心被隔世纱帘钩锁着。这个伤感的女子一定是春秋时期身居吴国怀念越国的美人西施。传说她在忧郁时更美丽，以致引出了“东施效颦”的故事；诗句里多次晴隐纱帘，好像那洁白如玉、薄如蝉翼的细纱，都是由“浣纱女”西施的纤纤玉指洗出来的。

竹子也被寓为君子，是因为竹子节坚心阔、四季长茂、身躯可用，象征宁折不弯的气节、虚怀若谷的胸襟、永不言退的本色、刚柔相济的风姿和甘愿献身的精神。千百年来，竹与梅、松比肩，同被誉为“岁寒三友”。

四、菊花瓶

正面书有“沉醉西风”4个字，并画有三朵盛开的黄菊和一双追逐的彩蝶；反面是美女戏蝶图，并配诗句“瑶台无信托青鸾，一寸芳心思万端”。

“沉醉西风”指晚秋时节，百花凋谢，唯有菊花迎风而开，沉醉于猎猎西风之中。清朝诗人张问陶感叹菊花是“繁华全让闲桃李，独笼西风不占春”。唐末农民起义领袖黄巢扼腕而咏：“待到秋来九月八，我花开来百花杀”，形容菊花盛开时百花都已凋灭。唐朝诗人元稹不无遗憾地叹息：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”

美女戏蝶图中的女子可能是唐朝妃子杨玉环，因为在“四君子”中只有菊花雍容华贵，花朵饱满，好似盛唐宫廷中偏好体态丰腴的杨贵妃。杨贵妃在世时，宫廷就曾把一种美丽至极的菊花命为“贵妃菊”；杨贵妃命殒西蜀途中，宋朝诗人李山节在《咏杨妃菊》中有“命委马嵬坡畔泥，惊魂飞上傲霜枝”，是写杨贵妃香断马嵬坡后，魂魄附到菊花上。“沉醉西风”也有“贵妃醉酒”、醉眠西天之意。可见，贵妃与菊花有割不断的情缘。

“瑶台无信托青鸾，一寸芳心思万端”，描述的是相思女的心境。这个女子能够身在仙境盼佳音，还可以托付凤凰捎口信，说的也不会是一般女子。传说杨玉环进宫后常常思念家乡，想到自己被“关”在宫内虚度年华，不胜叹息，此诗句正是对她的真实写照。

菊花谢得最晚是人们爱菊的主要原因。菊花“让繁华、不占春”，唧霜含雪、孤标傲世、晚节清高，尽显风采与精神，其历尽风雪而后凋的坚贞品格深受世人赞美。古人常以菊明志，以示情操高尚的人。张问陶把菊花为什么能淡泊守真、不傍强势、迎霜而开的原因，归于它的前身是不肯为五斗米折腰的君子陶渊明。著名的田园诗人陶渊明以菊花的品行为榜样，喜菊、种菊、学菊，“渊明爱菊”已成传世美谈。

由上可知，现代酒瓶已不仅仅局限于充当醇酒的载体，同时也已成为传播文化和艺术的载体。在品尝佳酿的同时，又可饱眼福、长文采、添趣味，既有实用性也有观赏性，其品位陡增。屏风酒瓶包装盒上有一段话，说这“是美酒与艺术的结晶。居家陈列高尚，宴客白饮实惠，送礼美观大方”。这大概也是艺术酒瓶开始成为民间收藏热的原因吧。（作者：杨连新）

爱酒歌

我爱酒，我爱酒，酒中快活真个有。不必炮凤与烹龙，

随便山肴皆适口，举杯忧虑尽消除，况同花月为三友，

随我意量饮几杯，何必酕醄醉百斗。混混沌沌体融和，

风风颠颠身抖擞。或诗或曲或文同，信口狂歌三五首。

仰面大笑天地宽，这等趣味人知否？

中国酒网酒文化