关于鸡尾酒一词源出何时何地,至今尚无定论,只是留有许多传说而已。最流行的说法是源于18世纪的美国,至今不到已有200年的历史。鸡尾酒的真实名字是召唤血腥玛莉,原来这是一个鬼魂的名字。
关于“鸡尾酒”的传说和由来是怎么来的。它源于18世纪的美国,至今已有200年的历史,"鸡尾酒"的真实名字是召唤血腥玛莉,原来这是一个鬼魂的名字,也是一种西方的通灵玩意,很受外国的少女欢迎,但带来的后果,却令人毛骨悚然。下面几点就是关于“鸡尾酒”真实名字的传说。
鸡尾酒
传说之一:
19世纪时,美国人克里福德在美国哈德逊河边经营一间酒店。他有三件引以为自豪的事情,人称克氏三绝:一是他有一只孔武有力、气字轩昂的大公鸡,是斗鸡场上的好手;二是他的酒库据说拥有世界上最优良的美酒;三是他的女儿艾恩米莉,是全镇的第一名绝色佳人。镇里有个叫阿普鲁恩的年轻人,是一名船员,每晚来酒店闲坐一会儿。日久天长,他和艾恩米莉坠入爱河。这小伙子性情又好,工作又踏实,老头子打心眼里喜欢他,但老是作弄他说:"小伙子,你想吃天鹅肉?给你个条件吧,赶快努力当个船长!"小伙子很有恒心。几年后,果真当上了船长/和艾恩米莉举行了婚礼。老头子比谁都快乐。他从酒窖里把最好的陈年佳酿全部拿出来,调成绝代美酒,在杯边饰以雄鸡尾,美艳之极。然后为他绝色的女儿和顶刮刮的女婿干杯,"鸡尾万岁!"从此鸡尾酒大行其道。
传说之二:
在国际酒吧者协会(IBA)的正式教科书中介绍了如下的说法:很久以前,英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港,经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧,喝酒、休息以解除疲劳。酒吧台中,一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾形无皮树枝惆搅着一种混合饮料。水手们好奇地问酒保混合饮料的名字,酒保误以为对方是在问他树枝的名称,于是答道,"考拉德·嘎窖"。这在西班牙语中是公鸡尾的意思。这样一来"公鸡尾"成了混合饮料的总称。
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