进口葡萄酒如何在翻译中创造价值？

引言：在世界翻译界有句话：好作品是在翻译中流失的。

近二年，伴随着国内葡萄酒市场的飞速成长，进口葡萄酒的发展势头也是异常迅猛。在进口葡萄酒的进口过程中，有一个很重要的环节，那就是翻译。国外葡萄酒的品牌数量就象国内的白酒品牌一样数以百万计，如何让其更易于被国内消费者识别就显得尤为重要。从千奇百怪的葡萄品种到饱含异域风情的葡萄酒品牌名称，不仅仅是把那些国外产地的文化背景介绍给国内的消费者，更重要的是给那些满是外文的label（瓶标）的进口品牌以更加合适的方式诠释给国内消费者。

目前，在国内进口酒市场，已经有一些大家都比较熟悉的葡萄品种，如chardonnay，被译为“霞多丽、夏墩埃、莎当妮、夏多奈”等；merlot，译为“梅洛、梅乐、美乐、梅鹿、梅鹿辄”等；有葡萄之王美称的cabernet sauvignon，被译为赤霞珠、解百纳、苏维翁、苏维浓等等。而对于进口葡萄酒品牌，国内消费者认知度相对较高的有美国的作品一号（opus one）、法国的拉菲（lafite）、卡斯特、澳洲的奔富（penfolds）等。

笔者曾亲历一个笑话，一个朋友到笔者的办公室，拿起一瓶美国加州southern point品牌的merlot葡萄酒，很惊讶地问为什么葡萄酒里面会有鹿茸？让人大笑不已。这也从另一个方面说明了葡萄酒的文化传播和消费教育的任重道远。

那么，在实际的音译和意译二种译法之中，进口葡萄酒又如何在翻译中创造价值呢？

以下几款是笔者亲自参与进入中国市场的进口葡萄酒品牌，现把其翻译趣闻过程及营销心得整理如下，与同行共享。

1、“杀人堡”（southern point）。听起来挺吓人的，这样的葡萄酒谁敢喝啊，要命啊。原来，这是美国葡萄酒集团旗下的一款名为“southern point”葡萄酒品牌最初的直接谐音。可以说如果要是按这个直接音译作为商标，也说不定能够象当初英国的“毒药”化妆品的恐怖营销一样快速赢得市场关注，但是，通常情况下对于一个想做长远的品牌来说还是不愿去冒这个险。而其直接意译则为“南部点”，短时间内没有找到更好的解释说明，对于这款加州利弗莫尔谷（livermore valley）最大的葡萄酒庄来说，其本意是要表明其酒庄是南部加州葡萄酒产区的核心区域，但是，意思却不易表明。

为了快速进入中国市场而又有一个让国内消费者易接受的好名字，最终，经过多次整理，现在，它已被译为大家熟悉的美国葡萄酒代表的“莎菲堡”，其中，“堡”字更具有酒庄的原始风味特色。目前这款葡萄酒已成为了解美国品鉴级葡萄酒的入门级代表作。

2、“看佳能”（concannon）。concannon是美国葡萄酒集团（the wine group）旗舰酒庄的品牌，也是美国高端葡萄酒品牌的代表之一，在欧美国家有着非常高的市场认知度。concannon来源于“con-gan-on”，“con-gan-on”是有着上千年历史的来自于爱尔兰最古老的concannon家族姓的内涵，其是在十字军东征的时候形成的，是“大智无城府”的意思。作为美国加州三大产区之一的利弗莫尔谷（livermore valley）葡萄酒业的创始者，始于1883年的concannon酒庄在美国比著名的罗伯特蒙大维的opus one（作品一号）名声更早更大。其首创的小西拉（petite sirah）葡萄酒成为1984年美国李根总统访问爱尔兰的礼物。中国酒网酒类营销