如何开好烟酒店？

如何开好烟酒店？

烟酒店玩黄原因，不能不知

1.盲从别人经验

中国人都有一个习惯，就是看别人做得好，就喜欢学别人。自古以来，邯郸学步、东施效颦很多成语我们就能看出来了。前几年看别人开烟酒店赚了钱，很多人也跟着开，知道满街都是此类烟酒店，这就能看出这个情况了。现在，很多烟酒店老板都知道，卖产品要以产品需求为导向，但是在实际开店过程中看到别人在店里坐着等生意，就全部在店里等生意，看到别人店里放了易拉宝在做活动，自己也跟着做活动，看到别人做了新产品，也跟着做新产品，最后很多烟酒店都在学习中被拖死了，在这里小编还是建议先看自己的实际情况，根据自己实际情况来做好烟酒店。

2.忽略顾客感受

现在很多业务员都主动跑到烟酒店推荐产品，很多烟酒店也都经营了多个利润较高产品。我相信大部分烟酒店都有一个共同点，就是不管是哪个顾客进店，老板们都想推自己最想卖的产品。做这些当然是考虑自己的利益，一方面推荐一些产品能拿到经销商的返利，另一方面，也能获得更多利润。但是，很多老板都没有考虑到顾客的感受，顾客的购买率往往因为这个原因被降低了。当然，在前些年顾客进店率较高的前提下，购买率不高的问题没有完全暴露，在如今顾客进店率大大降低的情况下，不考虑顾客实际需求，卖不出产品，问题就严重了。

3.不会算账

现在市场的实际情况是，有些本地品牌和一些大众产品销量非常好，但是这些销量好的产品往往价格比较透明，利润也比较低，甚至有时候卖了十几瓶这样的产品，还不如卖一瓶高利润产品。因此，当店里低利润产品卖得多，高利润产品卖得多时候，很多烟酒店都认为自己的利润低了，要更新产品，砍掉大量销量较高产品。可是，现实经营过程中，烟酒店往往在更新产品之后，快速衰落了。

4.忽视结果

现在竞争越来越激烈，于是很多店主天天琢磨隔壁家是怎么做的，看隔壁家怎么做自己就怎么做，却忽略了别人做的目的是为了提高进店率和成交率。在当前情况下，烟酒店的进店率普遍不足，很多烟酒店做活动都是为了提高进店率和成交率，而烟酒店学别人，往往是学了人家的方法，而没考虑提高进店率和成交率的问题，最后别人往往成功了自己学别人，却失败了。

5.太阿Q

最近几年，市场大环境不好，所以很多人生意经不好得时候就先看看对面的店，也偶尔出去看看其他地区的店，发现人家生意好像也不是那么好，甚至发现隔壁得店都关门了，这样老板们心里就踏实了，晚上睡觉就觉得很安稳了!

好烟酒店的思维

从上面几个原因，我们不难看到，有两种固有的思维模式极大地制约了烟酒店的发展：

1.不明所以随大流

烟酒店们跟做得好的经销商最大的区别就是一直在考虑，别人是怎么做的，很少考虑别人为什么这么做?看别人做得好就学习，而不考虑别人做得好的原因。最后，学了别人，却没达到人家的效果。对于烟酒店来说，不管是做活动还是增加产品，最关键得是要知道，我们做这些的目的是什么。2.思想不做改变

底价打折、做活动这似乎已经成了所有烟酒店招揽顾客的共同招数，而做这些的结果可能是利润降低，甚至亏本，而顾客方面不了解你得顾客对你的活动不感冒，熟悉你的顾客可能最终习惯了你的活动，把你的活动看得很轻。当前，很多一只在做店内营销的顾客经常看到这样的现象，今天顾客在这个店参加活动领取礼品，明天又跑去其他店领取礼品。针对前面很多人提出的这些营销手法，我们更应该考虑如何跳出传统思路，想想怎么真正抓住顾客，培养忠实消费者。