原材料涨价来袭 鲁酒酒企应对秘籍

原材料涨价来袭 鲁酒酒企应对秘籍

涨价背景及原因探析

近来各种原材料涨价的信息频频见诸报端，煤炭从800元/吨涨到1400元/吨，纸张从2000元/吨涨到3000元/吨，塑料制品从7000元涨到9700元，物流费用平均涨幅30%以上，玻璃制品一月三涨诸如此类，各类行业的关联性造就了此轮集中涨价风潮。

笔者以为，从根本上来看，供给侧改革致使相关能源性行业的供需关系变化应是此轮涨价风潮的主因，那么，此轮能源性材料的价格上涨究竟对白酒行业产生什么影响?对于区域性白酒企业的又将产生哪些深远的影响呢?

涨价对白酒企业的影响

(一)增加企业运营成本，透支企业经营利润

众所周知，白酒产品的非营销成本主要有包装盒，手提袋，瓶子，盖子等包装材料，酒体酿造成本及物流运输成本，这其中，除了酒体酿造之外，几乎所有包装材料和物流运输成本都受到了最直接的影响，白酒包装盒和手提袋大多材质为纸张，白酒瓶子大多为玻璃制品，盖子大多为塑料制品，物流运输大多为公路运输，因此，减排环保致使纸张涨价，导致了白酒包装采购价上涨，煤炭涨价导致玻璃企业生产成本增加，直接导致白酒瓶体采购成本上升，塑料制品价格上涨，白酒瓶盖采购价上涨，超载超限规定的出台加速了公路运输成本的上升，导致了白酒企业物流成本的上升，尤其是成型盒的运输成本压力更大。

(二)加快白酒行业的去库存速度

黄金十年期间，众多全国性以及省级品牌纷纷扩充产能，制定了跨越式发展战略规划，却遭遇了史上最为严厉的深度反腐，致使企业上游和下游分销渠道出现了大量的产品库存积压，尤其是在黄金十年末期刚过百亿的几个全国名酒，大多致力于去库存，历时三年多未见明显复苏，此轮原材料涨价且不说能为上游生产企业解决多少成品库存，起码可以加速经销环节的去库存，恢复产品的各环节的合理利润，为下一个五年奠定良好的市场基础。

(三)助推行业并购，或改写品牌竞争格局

行业深度调整期内，全国名酒和省级品牌通过品牌，产品，渠道和组织的全面极速下沉，疯狂积压区域性品牌的生存空间，业内的并购案例屡见报端，恰遇此轮原材料涨价契机，名酒品牌凭借其良好的品牌张力进行主力产品价格上调，进一步抢夺区域性品牌的市场份额，使得区域酒企的运营和生存压力剧增，或将助推同业并购，改写区域品牌竞争格局。

白酒行业如何应对

全国名酒：涨声一片

2016年伊始，以茅台五粮液为代表的全国一线名酒通过各种方式开始上调产品出厂价格，结算价格以及零售价格。茅台虽然没有使用直接的涨价形式，但是，控量和取消承兑直接助推了产品的渠道价格上涨，53度飞天在中秋期间，零售价格一度上涨到近1200元;五粮液水晶用了不到半年的时间，通过上调出厂价，取消经销商补贴，从659元一路上调到739元;泸州老窖五款核心单品结算价均上调了15%到20%;洋河对主力单品海和天进行了2元和4元的微调，并且要求渠道环节进行相应幅度的上调，青花汾酒上调了10%;古井贡早在4月份就下达了核心品牌年份原浆系列产品涨价的通知，并规定了渠道环节最低成交价;牛栏山超级单品42度陈酿每瓶上调1元;郎酒，水井坊等等相继跟上，均对部分产品的价格进行了不同程度的上调。

省级品牌的涨价步伐相继跟上

继古井之后，以口子窖为主的徽酒军团集体涨价，原鄂酒代表稻花香，豫酒名品仰韶，青海第一品牌青青稞酒，酱酒新贵金沙回沙等等相继对主力产品进行了10%左右的价格上调。

区域性品牌大多采取了谨慎观望的态度