自从中国加入WTO以后,进口葡萄酒关税的下降,大量的国际知名品牌涌入中国市场,同时来自世界各地的葡萄酒酿造技术和营销经验也带动了国产葡萄酒的蓬勃发展。
从表面上看,中国的葡萄酒市场红红火火,貌似热火朝天、风光异彩,但实质距离世界真正的葡萄酒名国还相差甚远。造成这一问题的主要原因有两方面:一方面是国人还没有形成葡萄酒的消费习惯,还没有把葡萄酒真正地融入日常生活当中,有待引导;另一方面是中国葡萄酒企业和经销商在资金、技术和经验方面的缺乏,滞后葡萄酒在中国的发展,同样有待引导。
异地文化阻发展
西方葡萄酒发展大国有几百年、乃至上千年的葡萄酒文化,历史久远,文化底蕴浓厚,对葡萄酒文化的认知非常深刻;再加之风景优美的葡萄庄园,使得葡萄酒在日常生活当中随处可见,完全融入了人们的生活当中,成为生活中不可缺少的一部分。
中国的葡萄酒行业发展时间短,严重缺乏葡萄酒文化氛围,犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。因为缺少葡萄酒文化的引导,使得国人对葡萄酒没有形成消费习惯,而只是被倒进贵人的酒杯中或者被亲朋好友作为长面子的礼品,造成常人没有形成消费意识,更不能完全融入日常生活当中。
出现这种状况的根本原因是葡萄酒品牌没有做好在国内葡萄酒文化的宣传工作,没能摸透中国葡萄酒潜在消费者心智的需求。如果一旦葡萄酒品牌能让中国的葡萄酒潜在消费者大大填补葡萄酒文化的缺失,或者实现国际葡萄酒文化与中国葡萄酒消费者的自然融合,就能使得中国的葡萄酒消费者形成更强的消费意识,最终融入日常生活品之中。
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