啤酒产业 环球同此凉热

美国商务部7月底公布的初步数据显示，经季节性因素调整后，美国第二季度国内生产总值（GDp）折合成年率增长2.4%。二季度的经济增速低于一季度，美国政府称，经济衰退程度比预想的更加严重，市场对经济复苏势头担忧进一步增加。

再来看看世界经济的另外一个发动机中国，中国制造业采购经理人指数（pMI）连续第3个月下降，从5月份的53.9%降至7月的51.2%，并创下17个月来最低水平。尽管尚难言经济第二次探底，但在房地产调控以及经济刺激政策退出的大环境下，宏观经济增速的下调正朝着预期的方向走。不过，在欧洲主权债务危机还没有完全见底的情况下，世界经济的回升也将充满动荡与不安。

金融危机与气候变化冲击啤酒产业

啤酒市场与宏观经济有着较强的相关性，尤其是在人均消费量较高的欧美国家。一方面是因为经济增长速度反映出就业以及收入状况，另一方面在财政收支平衡的目标管理下，消费税的调整对产品的销售影响颇大。从公布的一些数据中就可以看出来：

从东亚地区来看，2010年上半年，韩国的啤酒销量同比下降了4.7%，尽管世界杯期间出现额外的增长。

从欧洲来看，受大幅提高啤酒税影响，2010年上半年俄罗斯啤酒产量大幅下降9.9%，原因在于，从今年1月份起，俄罗斯将啤酒税提高2倍，另外俄罗斯政府颁布深夜禁酒法令（包含啤酒）的新法规抑制了啤酒的消费需求，并影响到国内70%的酒精饮料消费。其实早在2006年开始，莫斯科市就已禁止在夜间销售酒精度超15%的饮料，新颁布的法令进一步将酒精度标准降到5%。而乌克兰将啤酒消费税提升23.3%的政策，使得啤酒市场将进一步收缩。

受啤酒增值税影响的市场有西班牙和英国。西班牙于7月1日上调酒精饮料增值税，啤酒制造商正日益感到来自税收上调的压力，酒吧及餐饮店的啤酒销量在2010年前5个月已经下滑了约9个百分点。据西班牙环境部门的报告，目前西班牙人均年啤酒饮酒量为50.2升，相比过去三年下降了8升。

英国首相布朗下台后，新组建的联合政府为削减赤字，决定将增殖税提升17.5至20.5%，而此举将导致英啤酒消费者年增加支出300英磅，英国啤酒与酒吧协会称，这次的增值税增长将会对市场造成灾难性的冲击，且更为担心的是对市场的潜在冲击。

环视一下全球主要啤酒市场，上半年仅中国市场还保持着小幅增长，尽管这一增速已经大大低于年初的预计，虽然美国市场的数据还没有披露，但是从前4月份公布的相关数据来看，负增长已成定局，全球啤酒市场也很有可能下滑。

经济因素的影响还只是一方面，另一方面，极端天气的频发对啤酒消费的稳定也造成了明显影响，而这种影响不仅仅反映在市场消费层面，极端天气的影响深入到了产业链的各个环节。

今年全球啤酒大麦产量减产已成定局，而酒花产量也将继续下滑，美国、中国、波兰的啤酒花产量确定出现不同程度的减产，金融危机大大挫伤了农户的种植积极性，而气候的反常更加重了这一后果。虽然啤酒市场对酿造原材料需求比较低迷，但是，让人感到担忧的是，金融投机资本或许将上演疯狂的一幕，农产品期货市场的跌宕起伏有可能吸引更多的跟风资金。

对于啤酒制造商来说，原材料成本的考验或许悄然来临。

中国酒网酒类营销