把脉豫酒:三大缺失成为豫酒突围瓶颈

2016-11-15 05:17:04 酒类营销

众所周知,河南是白酒生产大省、消费大省――河南人善豪饮!但现阶段中国崛起的白酒品牌很多,像川酒、徽酒、苏酒、甚至于东北酒等,然河南却没有能突破十亿元的白酒品牌。

河南地处中原地带,自古就是兵家必争之地。位于中国的最中央,因此交通极其发达,成为连接南北、东西的必经之地,再加上中原人与生俱来的包容性,使众多现代商家把河南市场当做全国化进程的第一站。这也就造成了全国化品牌和预全国化品牌对河南市场的轮番轰炸,使河南众多的优质白酒企业陷入重重包围之中。

作为酒文化悠久的河南,除杜康依靠开发商力量和品牌高知名度在严重透支品牌下走出河南、宋河依靠强大的广告拉动曾经走到河南周边之外,河南各地的酒企甚至连当地市、县都走不出去。 突围之路遥遥无期。

近几年,省内外营销专家纷纷把脉豫酒、出谋划策,但收效却不是十分明显。那么,一直在坚守品质至上的豫酒要突围,路在何方?带着这个问题,新密码营销机构进行了专项的调查、研究。新密码营销认为,豫酒这些年突围失败的原因大致有三:

一、品牌缺失美誉度

品牌是什么?是消费者对企业或产品的认知或印象,是反应在消费者心中的概念。那么我们为什么要建立品牌呢?答案是——为了产品溢价,为了消费者愿意为品牌付出更高的价格。也就是我们常说的品牌力。新密码营销认为,所谓品牌力,无外乎三个方面,品牌诉求+创意+媒介。其中正确的品牌诉求是成功的前提,在河南,豫酒领袖品牌之一的某企业就犯下了方向性的诉求错误,没有有效的与消费者形成互动,没有传递品牌与消费者的关联性,而是拿有限的资源去培养了整个香型的品类。

话说回来,品牌美誉度既是品牌在消费者心中留下的印象或口碑。豫酒当中,品牌知名度与美誉度形成了一种矛盾,既知名度高、而美誉度低,低美誉度随着高知名度传播,这也就造成了豫酒品牌的现状。一直以来,豫酒给人的印象就是中低档产品,虽说近几年有所改观,但并未完全改变人们对豫酒的看法。

河南酒从来就不缺文化,因中原乃中华文明的发源地、酿酒业又是传统产业,故在历史文化上河南酒还是占有很大的先天优势。但历史文化并不完全是现阶段酒水企业营销成功的法宝。新密码认为,低档形象是大多河南酒企要突破的瓶颈,品牌力的缺失是众多河南酒企面临的课题。

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