白酒销售无淡季

2016-10-13 07:06:14 酒类营销

白酒因其产品和消费个性的因素影响,从每年的春节至中秋节是一个很漫长的淡季销售期。市场销售冷淡,生产资源闲置,大量的白酒企业都处于休闲状态,怎样面对淡季是摆在每一个企业面前的现实问题。

一、从观念上改变对淡季的理解

问题的正确解决来自对问题的深刻理解并进行深入分析的基础之上,处理淡季问题,企业应该首先改变对淡季的认识,从观念上改变"休闲"的处理心态。

1、旺季的动能量来自淡季势能量的积累

事物都有一个从小到大的发展过程,旺季高的销售量来自于淡季基础工作的原动力,产品和品牌的动能不可能在短时间内爆发出业绩,他是一个不断积累和放量的增高过程。只有在具备一定势能的基础前提下,在旺季来临时,市场动能的转换才能满足业绩的需要,这里的势能量包括:品牌的含金量、物质资源的变现效率和变现潜能,以及对旺季市场信息预见性分析和加工。

2、产品有淡旺,品牌无淡季

品牌的发展是一个延续性的概念,白酒的年度性季节淡旺,只是品牌发展周期中的小起伏波浪,品牌价值的提升应该是一个全程化的价值提高过程,企业不能因淡季销售量的影响,而影响到品牌价值的下降。

3、资源的整体竞争力也是一个不断提高的过程

俗话说:养兵千日,用兵一时。一千日的修养是为了更好的用于实战。产品的销售旺季,企业资源处于一种时刻满弓的工作状态,对每一个环节考验都十分严峻,资源的素质决定着满弓力量的大小,也就决定着产出的效率,白酒企业应该在淡季时期对资源进行竞争力的不断提升。

二、行动上改观企业淡季休闲状态

观念的改变只能说明企业处于一个比较高的制高点,但是不采取行动,所有的观念也只能是一个观念,没有一点实用价值。我们可以分成三个层次来分析白酒业成员的淡季工作。

1、企业

企业是品牌的拥有者,也是最大的获益者,因其受主业的影响,淡季的工作对其影响最大。以我的观点,生产企业应该在淡季做好以下几方面工作:

a、做好品牌内涵的宣传和提高

消费者对信息的接受能力和信息的传播量成反比。淡季市场竟品之间的传播信息较少,易于被受众对象所接受,信息的传播效率要比旺季时高的多。因此白酒企业,在淡季应该把精力重点放在品牌建设上,淡季作品牌,旺季作销售。在形象、文化内涵提高的基础上,旺季促销宣传信息才会取得更佳的效益。

b、内部资源竞争力素质的提高

包括:人力资源专业素质和道德素质的提高;

物力资源产值能力的提高;

财力资源变现能力的提高。

c、市场服务

市场竞争是服务的竞争,生产企业在淡季市场资源闲置的情况下,可以把其更全面的用于市场的服务,以提高销售环节的情感关系度和忠诚度。

d、对旺季信息进行预见性分析和处理

包括:新产品的开发方向;产品上市的战术制定;相关宣传、促销和资源的制定与分配等。

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