马德拉酒是如何分类的?

2017-01-17 05:29:06 酒类介绍

马德拉酒(Madeira)是产于葡萄牙马德拉岛的一种加强葡萄酒,这种加强酒被公认为全世界寿命最长的葡萄酒,可在一般环境下保存超过100年以上。马德拉酒也有着自己的分类。那么马德拉酒是如何分类的呢?

马德拉酒(Madeira)是产于葡萄牙马德拉岛的一种加强葡萄酒,这种加强酒被公认为全世界寿命最长的葡萄酒,可在一般环境下保存超过100年以上。马德拉酒也有着自己的分类。那么马德拉酒是如何分类的呢?

马德拉酒是如何分类的

1)Sercial,味道清淡,酸度重,属于干性酒,需要三四十年的时间才能醇化柔和。

2)Verdelho,属于半干性的马德拉酒。澳大利亚也有这种酒,表现还不错。

3)Bual,丰厚,带坚果味,半甜,跟雪莉酒的Oloroso类似。

4)Malmsey,味甜,有焦糖、柑橘、坚果的香气,是最出色的马德拉酒,又分四个级别:A.Vintage,同一年份的酒,在桶中陈化20年,瓶陈两年,级别最好;B.Extra Reserve,桶陈15年,瓶陈两年;C.Special Reserve,桶陈10年;D.Reserve,桶陈5年。

马德拉酒是如何分类的?马德拉酒分类就是以上的内容,大家可以好好的了解起来!

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