冰酒分类是什么

2017-01-14 05:12:41 酒类介绍

冰酒酿造的条件十分苛刻,所以冰酒的产量也非常低,非常的珍贵。但是冰酒的口感是非常的好的,为此很受欢迎。冰酒也有着自己的分类。那么冰酒分类是什么?冰酒有哪些分类呢?下面一起来看看吧!

冰酒酿造的条件十分苛刻,所以冰酒的产量也非常低,非常的珍贵。但是冰酒的口感是非常的好的,为此很受欢迎。冰酒也有着自己的分类。那么冰酒分类是什么?冰酒有哪些分类呢?下面一起来看看吧!

冰酒分类是什么,冰酒分为几类

冰酒可分为冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种。冰红葡萄酒是采用自然结冰的酿酒红葡萄品种酿造的葡萄酒,冰白葡萄酒则是采用自然结冰的酿酒白葡萄品种酿造而成的葡萄酒。

冰白葡萄酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。

冰红葡萄酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。

冰酒分类是什么?冰酒的分类,就是以上的内容啦。只有冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种之分,还是比较好理解的!

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