风格各异的桃红葡萄酒

2017-01-04 05:28:48 酒类介绍

有些人会告诉你有些桃红萄酒会很复杂并且富有男子气概。那时,你可能不会相信他们,因为它的粉红色调。但是至少现在已经激发起了你的好奇心。所以,什么是受男士欢迎的桃红葡萄酒,哪一些葡萄酒值得你一试……

有些人会告诉你有些桃红萄酒会很复杂并且富有男子气概。那时,你可能不会相信他们,因为它的粉红色调。但是至少现在已经激发起了你的好奇心。所以,什么是受男士欢迎的桃红葡萄酒,哪一些葡萄酒值得你一试?这一份简单的指南罗列了一些来自世界各地最受欢迎的酒款。

10款不同的桃红葡萄酒指南:

歌海娜桃红葡萄酒

风格:果香丰裕

品酒纪录:通常是明亮的宝石红色,带着成熟的草莓,橘子,芙蓉花的香气,有时还带着一丝甜胡椒的味道。你会发现歌海娜葡萄酒拥有相对较高的酸度,但是由于大部分的歌海娜葡萄酒颜色较深并且酒体浑厚,通常需要将它们保持低温以获得清爽的感觉。夏季的夜晚非常适合饮用这款酒,再配上希腊沙威玛和酸奶花瓜酱,感觉实在是太完美了。

桑娇维赛桃红葡萄酒

风格:果香丰裕

品酒纪录:铜红色的酒液在灯光下闪烁,桑娇维赛看起来就像一种为桃红葡萄酒而生的葡萄品种。新鲜的草莓,绿色瓜类,玫瑰花和黄桃的香气与酸度完美的在口中融合。少数桑娇维赛桃红葡萄酒的回味带着稍许的苦涩,这使得果味浓郁的酒液喝起来干爽宜人。同样是一款低温适饮的葡萄酒,搭配上一碗摩洛哥蒸粗麦粉和鸡会很棒。

丹魄桃红葡萄酒

风格:美味可口

品酒纪录:来自里奥哈和西班牙其它地区的丹魄桃红葡萄酒变的越来越受欢迎。这一类型的葡萄酒呈浅桃红色并且带有绿胡椒类的草本香气。此外还带有西瓜,草莓和肉类的香气,让人不由而然的想起炸鸡。许多来自这个地区的丹魄也会和一点点的格拉西亚诺(Graciano) 和歌海娜 (Grenache)去增加它的花香味。

希拉桃红葡萄酒

风格:美味可口

品酒纪录:美国希拉桃红葡萄酒通常采用“放血法”来进行酿造,这就意味着它将拥有更加深沉的宝石红色。香气富含白胡椒,绿橄榄,草莓,樱桃,桃子皮的味道——这是一款非常时髦的酒。桃红西拉在酒体上会更加的厚重,并且试饮温度要比普通的桃红葡萄酒略高。当它与意大利香肠披萨和辣椒搭配时有令人吃惊的效果。

赤霞珠桃红葡萄酒

风格:美味可口

品酒纪录:这种类型的桃红葡萄酒采用的也是“放血法”,酒业呈现深宝石红色,香气与红葡萄酒相似,有绿色甜椒,樱桃酱,黑加仑子和胡椒香料的味道。唯一的明显区别是,赤霞珠桃红葡萄酒的酸度较高,因为他们通常不需要在橡木中陈酿。

金粉黛桃红葡萄酒

风格:甜美

品酒纪录:可能是在美国最受欢迎的桃红葡萄酒(就销售量而言,占金粉黛产量的85%)。大部分的“白”金粉黛专门被用来做成半干型的桃红酒。 3-5克的残糖量会让葡萄酒品尝起来比较的甜。它带有草莓,棉花糖,柠檬与绿色瓜类的香气,酸度较高。你会很想把它冰起来然后与热情奔放的泰国菜一起享用。

塔维尔桃红葡萄酒(来自于罗纳河谷),Tavel Rosé也许是最适合男士的桃红酒

风格:美味可口&丰富

品酒纪录:据说塔维尔是著名作家欧内斯特·海明威先生最喜欢的一款酒。这是一款干型桃红葡萄酒,他的酒体和结构都相当的平衡并且富有层次感,它几乎具备一款优质的红葡萄酒所拥有的全部特点,除了偏淡的颜色。它主要由歌海娜和神索2种葡萄酿造而成,不过这款桃红最多允许由9种不同的葡萄种类混合而成。通常它酒精度比较高,酸度较低。这种橙红色的葡萄酒可以进行很好的陈年,可以闻到丰富的夏季水果的味道,随着时间,还可以闻到坚果的香气。备上一些烤肉,静静的坐着阅读“老人与海”,尽情的享受手中的这杯美酒吧。

普罗旺斯桃红葡萄酒

风格:果香丰裕

品酒纪录:来自于普罗旺斯得桃红葡萄酒是穿着黑色小礼服的桃红葡萄酒。这款酒既适合在家中的露台饮用,同样也适合被用在餐厅。它新鲜,清爽,干型的风格使它几乎可以搭配任何的食物。它甚至可以和多汁的汉堡搭配完美。歌海娜、神索、西拉和慕合怀特都被用来酿造这款桃红酒,它散发着草莓,鲜切西瓜,玫瑰花瓣的香气。回甘非常特别,带有咸咸的矿物质风味。

慕合怀特桃红葡萄酒

风格:果香丰裕&美味可口

品酒纪录:慕合怀特桃红葡萄酒会让你不由而然的想到法国南部和来自邦多勒(Bandol)美丽的葡萄酒.这些葡萄酒通常是黯淡的珊瑚色调。酒体比其它的桃红葡萄酒更加圆润饱满。慕合怀特的香气以花香为主,富含紫罗兰和玫瑰花瓣的味道。这款葡萄酒入口香气复杂,布满红色李子,樱桃,甘草药,烟草甚至是肉类的味道。当你和朋友们举办地中海式聚会的时候,慕合怀特是绝佳的搭配,让它搭配烧烤羊肉和黑橄榄泥皮塔饼,绝妙之极。

黑皮诺桃红葡萄酒

风格:精致的果味

品酒纪录:黑皮诺是葡萄界的女主角。黑比诺的果实不能容忍任何极端的天气,被认为是非常的敏感和喜怒无常,但是如果它能够达到完美的成熟度,酿造出的葡萄酒会非常的性感出色。在桃红葡萄酒中,黑皮诺酸度清爽,酒体柔软圆润。带有微妙的红色水果的香气,像是西瓜,覆盆子,和草莓。还可以闻到像是潮湿的石头的味道。黑皮诺酿造出的葡萄酒富有泥土的气息但是同时又非常的优雅。如果在海滩上将它与新鲜的山羊奶酪沙拉和螃蟹搭配,会令人非常的愉悦。

中国酒网酒类介绍