白兰地的级别划分

对于邑白兰地的级别划分法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。那么干邑白兰地的级别划分是怎样的呢？

对于邑白兰地的级别划分法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。那么干邑白兰地的级别划分是怎样的呢？

总括而言，干邑白兰地有下列级别划分：

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.p干邑：蕴藏期不少于四年

NApOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是ExtraOld的缩写,意指"极陈年"。

白兰地大体分为三个级别划分:

第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上

第二级,V.O,V.O.p,V.S.O.p等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上

第三级,X.O,Napoleon,Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上

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