在日本新上市的一种超声波炼酒瓶,可把普通低价酒转变成高级醇酒。使用这种炼酒瓶时,只需将酒倒人瓶中,打开开关,瓶底的陶制振动板即开始振动,并射出超声波,2小时后,瓶中的酒便呈现成熟状态。若连续照射3天,水与酒精分子即成稳定状态,不再还原。除了啤酒等冒泡的酒类外,其他如威土忌、葡萄酒、烧酒都可利用这种炼酒瓶提炼,使酒更加香醇可口。 上一页:白酒、葡萄酒灌装应注意的 下一页爱尔兰单一麦芽威士忌换新包装