葡萄酒与身体健康

葡萄酒与身体健康

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

葡萄酒与身体健康

脑：适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症，并能有效降低中风的风险。

眼睛：很多研究都指出喝葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。

心脏：适量饮酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。饮用红酒更能预防心脏病发作。

乳房：饮用葡萄酒会稍微增加女性乳癌风险，但可以摄取适量叶酸来预防。另外，在实验室的研究发现葡萄皮内的polyphenols可以有效杀死乳癌细胞。

肺脏：红酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病。

胃：饮用葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。

结肠：大量饮酒会增加结肠癌风险，但可已摄取适量叶酸来预防。

卵巢和子宫：研究显示饮用葡萄酒的女性得卵巢癌和子宫癌的机率较低。另外，每天饮用一杯葡萄酒增加女性授孕的机会。

前列腺：可能会轻微增加男性前列腺癌的风险。

血液循环系统：红酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。

皮肤：葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。

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