干白葡萄酒怎么喝

要想知道白葡萄酒怎么喝，就要知道白葡萄酒有什么特点？以及与红葡萄酒相比有什么不同？

1、酿酒葡萄方面：白葡萄酒与红葡萄酒相比，味道和营养成分略有不同，这主要是由于酿酒葡萄的不同，白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少，所以在缺乏单宁保护时，白葡萄酒的储存时间就有了一定的限制，所以最好不要喝陈年的白葡萄酒。

2、酒精度方面：白葡萄酒与红葡萄酒都有开胃的作用，所以一般适合在餐前饮用，而白葡萄酒的酒精度较低所以应该先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒。

3、温度方面：白葡萄酒大部分都呈现出清鲜爽快的酒质，稍加降温冷冻即可感受到这种特性，所以和白葡萄酒时最好的温度应该控制到8℃。这时技能享受到白葡萄酒的详细又不会让人感觉太冰。

4、搭配方面：如果吃海鲜的话，搭配白葡萄最为适宜，应为白葡萄酒的口味比红葡萄酒轻，与美味的海鲜相得益彰，使得海鲜更加美味。而奶酪搭配则是最为理想的组合。

5、搭配禁忌：第一、不要与醋一块使用，如果食物中加入了醋将会影响葡萄酒的口感，使葡萄酒口味变得呆滞平淡，失去了原有的香气。第二、不要与浓香辛辣食品搭配，辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒将使得两者都失去了原有的美味。中国酒网健康饮酒