元宵与葡萄酒的别样美味

2016-10-11 05:13:00 健康饮酒

农历正月十五是中国传统的元宵佳节，元宵节怎能少了元宵?不妨来尝试下用葡萄酒来搭配各式元宵吧，相信会有别样的美妙口感!

1、甜糯口感的元宵——贵腐酒

不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜元宵始终是元宵节的明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒，而贵腐酒就是一不错的选择。优质的贵腐酒，往往带有浓郁的柑橘类香气，蜂蜜、蜜饯的甜润口感，可以缓和元宵的油腻，甜香的元宵也使得葡萄酒变得更加甘醇。

2、咸味鲜肉的元宵——干白葡萄酒

也许你不爱吃甜食，又或者觉得甜味元宵太过甜腻，吃不了几个。鲜肉元宵也受到很多人的喜爱，飘着糯米香的猪肉馅，试试搭配一款干白葡萄酒吧。这里推荐大家选择一些香气浓郁，口感清爽的干白葡萄酒，使咸味元宵变得更加爽口，元宵也使干白葡萄酒显得更加活泼、富有新鲜感。

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